民以食为天，大学生们在校园的生活中离不开食堂的“投喂”，经常会看到大学生们吐槽校园的食堂有多难吃，很多高校为了迎合学生们的喜好与口味，也是作出了各种调整与改善。
甚至有不少院校修建了好几个网红食堂，只为获得学生们的赞誉。然而有些时候食堂出的一些新花样，还是没躲得过学生们的吐槽。
什么是擦边菜？不要以为食堂出了什么高大上的菜系，这是学生们针对食堂菜的规律统称的名字，擦边菜指的是明明一大盘素菜，因为有一些肉粒的存在就变成了肉菜的价格。
在荤素份饭的套餐中当作肉类来收费，简单来说就是好好的素菜加了点肉渣就变成了荤菜贵价，也让学生们打抱不平，于是起了“擦边菜”这个名字。
不少大学生也是纷纷抱怨，每次想吃一些好吃的蔬菜，付钱的时候却发现竟然是“擦边菜”，真的是哭笑不得。
可能素菜的定义就是一点肉都没有吧，这样真的很难找到简简单单的素菜，大学生们也是苦不堪言。
更是有食堂价格表鲜明的对比，尖椒炒肉和肉炒尖椒果然是两种分量，怪不得是二倍的价格，这也非常考验厨师的功夫，还要均匀分配。
食堂的菜系价格定义已经是不争的吐槽事实了，这也是很多学生选择点外卖也不愿意去食堂吃饭的原因，学生们也是表示那些年食堂吃饭给的惊喜也是五花八门，让人哭笑不得。
图形食物：可能是为了吸引学生们，许多高校食堂在菜品制作上也是选择各种千奇百怪的图形原材料，不少猎奇心理极强的学生也会想尝试一下这些菜品。
不过有的看起来确实是无从下口，像是这道青椒炒熊猫，虽然是丸子类的食物，但是看着就很奇奇怪怪，应该不会有学生感到有食欲吧。
水果大乱炖：或许是为了让学生们的口感新鲜，大学食堂也是极具创新，在菜品上也是勇于尝试新料，水果也成为了各大高校常用的炒菜原材料。
毕竟喜欢给生活加点甜的大学生们，不会抗拒这种奇妙的搭配吧，点这些菜的大学生们也都是具有“冒险精神”的。
厨师们的脑洞：为了让大学生们爱上食堂，厨师们也是尽情展示自己的刀功和技术，在菜品上不断造诣各种花样，有雕龙的有刻字的，还有给食物取谐音梗名字的。
为了学生们的一日三餐真是下了不少功夫，然而有的作品确实是让学生们望而生却。
自从外卖行业的出现，很多学校的食堂也是人烟稀少，想要吸引到学生们食堂的厨师还有打饭阿姨们也是纷纷出招作出改变。
其实学生们并没有什么高标准，大学食堂只要达标了这三点，自然会让学生们纷纷光临。
用餐环境：首先用餐环境才是大学生们更注重的因素，是什么能让学生从宿舍的床上爬起来，当然是食堂优美的环境。
干净和卫生是学生们最看重的，有很多食堂都装修的非常精致，用餐环境优雅再配上空调等，自然学生们也会纷纷前往。
性价比：想要让学生们满意，自然要控制好菜品的价格，能放弃外卖上的各种优惠，跑到食堂来排队，自然是有物美价廉的菜品吸引。
不仅价格便宜菜样还丰富好吃，自然学生们就都会主动来食堂打卡的，高校食堂还是少一些学生们讨厌的“擦边菜”，多多站在学生的角度定价。
服务质量：食堂阿姨打饭手抖的毛病，一直都是大学生们吐槽的重点，总是让学生们吃不饱，自然留不住好胃口的学生，久而久之就不会再来。
想要招揽学生们，也要保持热情的态度，像是一些可以随便添汤加饭的档口，就很受大学生的欢迎。
其实高校食堂真的不用做一些奇奇怪怪的花样，只要保持好以上三点，自然就会有学生们纷纷前往了，食品安全也是高校建设的重点，先把学生们的肚子喂饱，精神上才会更加饱满。
大学生们也要抛开对传统食堂的偏见，一日三餐好好吃饭，照顾好自己的胃才能更专心地投入到学习中去。
【今日话题】
你还见过哪些食堂的新花样？
