记得小时候看哆啦a梦，总是被它的神奇口袋深深吸引。但更让人惊奇的是，哆啦a梦最痴迷的却是铜锣烧。每次遇到困难一个铜锣烧就能把它收买了。当时就在想铜锣烧，一定特别美味吧！
今天就在家里给大家带来一款家常版的铜锣烧，颜值真的很高哦！口感也很棒，关键是好吃耐吃又管饱呢！当早餐绝对是一流的，全家人都很爱吃。
这早餐简单好操作，学会在家平底锅就搞定了，柔软香甜真好吃！拿在手上分量很足，超有满足感哦！儿时最向往的美食，现在在家就能轻松做！今天就一起来品尝一下吧，居家常备美味，千万不要错过。
【铜锣烧】
制作配料：2个鸡蛋 白糖10克 盐1克 牛奶30克 玉米油15克 水怡10克 蜂蜜15克 低粉100克 奶粉12克 泡打粉2.5克 豆沙适量
制作方法：
1、碗中磕入2个鸡蛋，加入白糖、盐、牛奶，玉米油、水怡，没有可以不加，加入蜂蜜，充分搅拌均匀，再把粉类混合筛进去；
2、搅拌混合均匀，拌好的面糊是这种具有流动性，但是滴落面糊不会立马消失，这样面糊就可以了。然后把过筛一遍，密封室温醒30分钟左右；
3、舀一勺面糊，让面糊自然垂落在锅底，这样摊开的饼就是圆的，开最小火慢慢烙，表面有很多的小孔，并且不沾锅铲就可以翻面了；
4、翻面之后继续煎30-40秒，像这样金黄色就可以出锅了。
5、提前准备好的粒粒豆沙，也可以换成其他的馅料；
6、反面涂上适量的豆沙；
7、然后再盖上一个饼，按压按压更加贴合；这样我们的铜锣烧就做好了。全部做好之后放在盘子上面，最后给他来个纹身，铜锣烧就做好了。
8、配方属于低甜度口感，喜欢甜的要多加一点糖，好吃又好看的铜锣烧，在家做给孩子吃，春季外出春游也可以带上，喜欢的一定要试试！
