丝瓜并不总是油炸的。补水保湿这3种汤特别好吃！最近去菜市场，发现夏秋两季的蔬菜都卖光了，菜价整体上涨。像我家一直吃的丝瓜，这年头也不容易买到。就算见面，也要5-6元一斤。真的很稀有而且很贵吗？不过，早市偶有当地的菜农，不仅价格合理，而且主要销售自家地里的新鲜蔬菜。这次我买了一个很软的丝瓜。丝瓜富含维生素C，有助于滋润和美化皮肤。丝瓜最常见的吃法是炒或煮汤。现在秋冬天气比较冷的时候，在汤里加丝瓜比较合适。 这种丝瓜汤是一种更随意的配料组合。前几天吃过一些油条，所以我把它们和一小块海藻混合在一起。当然，万能食材和鸡蛋是少不了的。这样一来，丝瓜就和三种食材相协调，都是普通的食材，但是结合起来，味道却是通透的，结合起来的味道非常鲜美。炸面包的香气、紫菜的鲜味、丝瓜的湿润，都是独一无二的。滋润保湿，特别好吃，可以试试。
丝瓜紫菜鸡蛋汤 【材料】肉豆蔻、鸡蛋、油炸锅、紫菜、盐、香油 【具体方法】 1. 去皮，洗净，切片。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。将油条切成小块，将紫菜用水洗净。 2. 热锅倒入少量油，油热后倒入丝瓜，翻炒几下。 3. 加入适量水，大火煮沸，加入洗净的紫菜，再次煮沸。 4.锅里的汤煮开，将蛋液倒入锅中，用勺子轻轻搅拌，煮至鸡蛋花浮起。 5. 将油炸好的面团放入锅中，加少许盐和香油调味，或加入少许鸡精，根据自己的喜好增加鲜味，搅拌均匀后关掉电源。热。 尤其是速溶汤，鲜美滋润，鲜美开胃，温润一碗。
