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冬瓜别再炒着吃,换种做法,大人小孩都喜欢,天天吃都不腻

111次浏览     发布时间:2022-05-27 07:24:07    

冬瓜别再炒着吃,换种做法,大人小孩都喜欢,天天吃都不腻

冬瓜是生活中很常见的蔬菜之一,价格便宜,味道鲜美还鲜美多汁,在我们老家这个地方,才一两块钱一斤呢,不知道大家喜不喜欢吃冬瓜呢?反正小编是很爱吃的。我呢爱吃冬瓜无非有两个原因,一个是因为冬瓜鲜美多汁,味道鲜美,另一个就是因为冬瓜含有大量的水分,并且不含一丁点的脂肪,所以平时多吃是具有补水润燥、减脂瘦身、减轻身体对脂肪吸收的作用,不管男女老少,常食对健美形体有着重要的意义。

冬瓜的吃法有不少,有的朋友喜欢炒成家常菜,还有的朋友喜欢拿来炖汤,不过不管是哪一种做法,吃的次数多了,难免就有点吃腻了,这个时候换种做法换种口味也是很不错的,所以今天和大家分享冬瓜好吃的另一种做法。冬瓜别再炒着吃,换种做法,大人小孩都喜欢,天天吃都不腻。冬瓜的新做法就是做馅包成烫面包子,做法简单,皮薄馅大,咬一口鲜美多汁满嘴留香呢,比起炒冬瓜、炖冬瓜要好吃多了。下面呢,就把这道冬瓜烫面包子的详细做法分享给大家,感兴趣的朋友可以尝试一下。

【冬瓜烫面包子】

所需食材:冬瓜、葱、姜、酱油、食盐、香油、食用油、猪肉、面粉、热水

步骤一:冬瓜去皮去瓤和种子,放入清水中洗干净,切成小丁。

步骤二:猪肉剁成肉馅,葱剥皮洗干净切碎,姜去皮洗干净姜末。

步骤三:猪肉馅、葱碎、姜末放在碗中,倒入适量酱油搅拌均匀腌制一会。

步骤四:然后把冬瓜倒入肉馅中,继续倒入适量食盐、香油、食用油,全部搅拌均匀成饺子馅。

步骤五:另准备干净的碗,倒入适量面粉和热水,一边倒一边搅拌,直到搅成絮状,揉成光滑的面团。

步骤六:把面团揉成长条,切成小一点的面块,分别擀成中间厚四周薄的包子皮,取适量馅放在皮中间,捏褶包成包子。

步骤七:锅内添冷水,把包子摆入蒸笼内,大火烧开,继续蒸15分钟,关火后焖5分钟,即可取出食用。

小贴士:

1、烫面,也就是说的和面的时候要用开水和热水的,倒水的时候提醒大家多多注意,别让开水碰到手上面。

2、烫面包子包好以后是不要醒发的,所以是可以直接上锅蒸的。

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