把南瓜做成玉米？教你一款创意面食，玉米形状南瓜味道
面食作为我们国家的传统美食，一直以来都是我国网民日常三餐食用的较为常见的食品，不仅口感软美，营养丰富，而且得益于面粉的柔软特性，面食的造型还十分多变。南瓜属于一种温补食物，富含多种营养物质，对人体十分有好处，不仅能够补气益中，还能预防病症和三高等疾病，养胃护肺，还具有美容瘦身的功效。
我们平时在家也经常会食用南瓜，可蒸、可炖、可以单独成一道菜式，也能用来制作点心。很多人也会将南瓜和面粉相结合，做成南瓜馒头等。今天我们要跟大家分享的是一种十分惊艳的南瓜面食做法—-创意南瓜甜玉米包，将南瓜、甜玉米和面粉三者合一，通过一点小创意，变身为一款既美味又营养卖相还十分高大上的美食，保证一端上桌就能点亮全场。
【菜名】：创意南瓜甜玉米包
【所需食材】：中筋面粉200克、南瓜200克、酵母2克、甜玉米一根、蜂蜜适量、绵白糖少许。
【烹饪过程】：
1、将南瓜的外皮清洗干净，掏出内瓤，切成较小的块状，并放入蒸锅中隔水蒸熟，再趁热将南瓜块切掉外皮，用勺子碾压成细腻的南瓜泥备用。
2、用一个较大的容器，先将适量的中筋面粉盛起，再加入搅拌好的南瓜泥和绵白糖，将三者充分搅拌均匀，再用手将其揉成光滑的面团（南瓜泥水分不足，可以适量添加清水）。
3、将面团用盖子或者保鲜膜密封好，再放在比较温暖的地方进行醒发，大约半个小时左右，当面团发酵至之前二至三倍大的时候即可。
4、将发好面团用双手不断用力的揉压，这样可以排出面团内多余的气体，直到将面团揉至光滑不沾手的状态，再平均分成两份，分别揉圆之后，再用保鲜膜盖住，静置十分钟。
5、将甜玉米的叶子剥下，冲洗干净并且沥干水分备用，将玉米粒剥下适量，并且清洗干净之后控干水分，再加入大约两勺蜂蜜搅拌均匀。
6、把经过松弛发酵好的面团取出，用擀面杖擀成较大的薄厚均匀的椭圆形的面饼，在面饼中间位置用勺子舀起较多的蜂蜜玉米粒。
7、将面饼沿长边慢慢卷起，把蜂蜜玉米粒全部包裹住，并且将两端收口捏紧，再塑成上窄下宽的玉米棒的形状，并且用刮板等物品，在面皮上划出类似玉米粒形状的交错线条。
8、在蒸屉上铺上一层防粘的纱布或者屉布，再将做好的南瓜玉米棒摆在蒸屉中进行最后一次的醒发，时间大约十五分钟，当面皮胀大至原来的一倍半即可。
9、在蒸锅中加入足量的清水，并且先用火烧开，再将蒸屉放入锅中，自蒸汽冒出开始，蒸制大约十五至二十分钟之后，关闭火源，盖着盖子焖三分钟之后，再取出食用。
【烹饪窍门】：
1、制作南瓜泥的时候，一定要在蒸熟之后尽快进行碾压，这时候的南瓜还有一定的热度并且水分含量丰富，特别容易被捣散，要是经过一段时间，南瓜变凉水分流失会有回生现象，这样就会很难进行碾压成泥。
2、将做好的南瓜玉米包取出之后可以用事先留下的玉米叶子包裹点缀，再摆在容器中，这样做出的南瓜玉米包就足以以假乱真了，造型十分有特色。
3、在蒸制面食的时候，为了是面食的口感更好，最好在临上锅蒸制之前，进行充分的二次醒发，并且最好用开水上汽蒸制，蒸熟之后，不要着急揭开锅盖，做好后关火焖制片刻，这样会避免面食塌陷。
【图片来源】：印象时光1
【文案编辑】：我心向月
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