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我家的午餐真好吃,从小吃到大也没吃腻,最爱就是妈妈的味道

108次浏览     发布时间:2022-05-30 18:27:31    

我家的午餐真好吃,从小吃到大也没吃腻,最爱就是妈妈的味道家常饭简单但是可口,每天吃着妈妈做的饭真是太幸福了,永远也不想长大。今天又来妈妈家蹭饭了,看,这桌子,没有大鱼大肉,但都是我爱吃的,特别是那个酱,一天到就食欲大增啊。

豆制品是我家的常客,优质的植物蛋白,配上辣椒,特别的下饭,对了告诉你豆制品买加来,千万别直接吃,一定要用水焯一下再食物,一来可以杀菌,二来让豆制品的口感也更好了,更紧实了。

豆腐有的人不喜欢吃,因为觉得没有味道,其实那是你做的方法不对。豆腐炖的时候放一个香菜根进去,味道大不同,但注意要清洗干净啊,别有泥土,不然那豆腐可就没有办法吃啦。

茄子最爱就是酱茄子,特别的下饭,而且最好用那种辣味的黄豆酱来炖,再一个茄子像海绵一样,容易吸油,所以吃茄子的时候要先用清水泡一下,再烹饪,这样可以减少茄子的用油量,味道还挺好,这样就更健康了。

最后要说的就是蘸酱菜,东北人都好这一口,特别是现在天气暖和了,更是可以吃了,黄瓜,洋葱都好吃,要是再来一把小葱,那就完美啦。像妈妈一样年纪大些的人都喜欢吃玉米面饼子,配蘸酱菜,而年轻人则喜欢吃馒头,有时候还会配米饭,外面用生菜包起来吃,很鲜香的味道。

炸的酱一般是鸡蛋酱和肉酱两种,今天家里炸了鸡蛋酱。炸鸡蛋酱最好用甜面酱来炸,因为甜面酱有微微的甜味,不会太咸。

回家吃饭的感觉真好,在妈妈面前永远都是长不大的孩子,吃着妈妈做的饭菜,感觉一下子又回到了童年,回到了那个无忧无虑的时光。常回家看看,吃着妈妈的做的饭菜,陪妈妈说说话,一起感受家的温暖。

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