说到减脂餐，大家脑海中可能就会有一些画面，像“水煮菜”，“啃菜叶”，在减脂期同样可以通过食材的搭配保证营养的摄入和食材多样性，保证营养相对均衡，下面分享10道简单且不会饿的减脂晚餐，做到主食、蔬菜、肉类搭配。
大家可以根据自身情况选择合适的量，也可以根据口味自由搭配，减脂期间尽量保证晚餐低于300卡。（以下食物热量仅供参考）
1.鸡蛋羹（约48大卡/100g）、蒜蓉西兰花（约55大卡/100g）、蒸玉米段（约102大卡/100g）
TIPS：鸡蛋羹口味清淡，蛋白质丰富，西兰花含有多种维生素，膳食纤维，易消化吸收，玉米是一种营养非常丰富的食物，富含维生素，植物纤维素，促进肠道蠕动，玉米中还含有一种长寿因子（谷胱甘肽），具有恢复青春，延缓衰老的功能。
虾丸
2.清汤虾丸（约58大卡/100g）、苹果（约53大卡/100g）、黑米饭（约114大卡/100g）
TIPS：虾丸的原料虾，富含多种蛋白质，可以增强人体免疫力，强壮体质。苹果比较常见，但是富含膳食纤维，黑米被称之为“药米”、“长寿米”，益处很多，值得注意的是，黑米比较硬，与大米一起煮饭的时候，要提前浸泡一下。
3.凉拌藕片（约49大卡/100g）、盐水虾（约92大卡/100g）、白菜糙米粥（约51大卡/100g）
TIPS：莲藕富含膳食纤维，清热止渴，滋阴健脾，非常适合炎热的夏天开胃食补，虾的营养价值不做赘述，盐水虾是一道非常清凉开胃的凉菜，糙米对于肠道、血液健康都有促进，具有食补功效，对于减脂期来说，富含膳食纤维更容易产生饱腹感。
4.番茄（约15大卡/100g）、鸡肉炒香菇（约61大卡/100g）、玉米小米粥（约47大卡/100g）
TIPS：番茄可以生津开胃，防癌和降血脂，其中维生素A含量很高，维生素A具有维持视觉功能保护眼睛健康、提高免疫力的作用，鸡肉炒香菇味道好热量低，能够满足食欲，玉米小米粥易消化，其中，小米因富含维生素B1、B2等，具有防止消化不良及口角生疮的功能。
5.煎巴沙鱼（约134大卡/100g）、清蒸山药（约68大卡/100g）、水煮白菜（约58大卡/100g）
TIPS：巴沙鱼含有很多矿物质元素，肉中含水量高，肉质比较细腻，搭配清蒸山药和白菜清爽可口，山药富含多种人体所需氨基酸，山药的脂肪含量较低，而膳食纤维含量丰富，少食即可获得较强的饱腹感。
6.炒豇豆（约40大卡/100g）、水煮金针菇（约32大卡/100g）、南瓜焖饭（约80大卡/100g）
TIPS：豇豆可以理中益气，补肾健脾，金针菇中的人体必需氨基酸非常齐全，其中赖氨酸和精氨酸尤其的丰富，南瓜排毒养颜健脾胃，消化效果很好。
7.炒空心菜（约40大卡/100g）、蒸红薯（约75大卡/100g）、紫米粥（约50大卡/100g）
TIPS:这个搭配总体上比较清淡，适合“素质主义者”，空心菜清热解毒，也是一款适合夏天的蔬菜，红薯中具有膳食纤维，容易消化，红薯的香味也备受许多人喜爱，紫米具有很高的营养价值，内含多种维生素、矿物质，以及天然黑色素与4种必须氨基酸。
8.清
（约44大卡/100g）、虾仁炒蛋（约81大卡/100g）、烤红薯（约90大卡/100g）
TIPS:芹菜是一种高纤维食物，利于肠道，同时芹菜是一款绿色减肥食物，热量很低，虾仁炒蛋富含蛋白质，烤红薯本身也是美味的。
9.炒上海青（约47大卡/100g）、剁椒水煮鱼（约47大卡/100g）、薏米红豆粥（约78大卡/100g）
TIPS:上海青维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。同时，高纤维食物可以有效改善便秘。鱼肉可以提供优质蛋白，搭配剁椒改善口感，薏米红豆粥一直以来都是热爱健康的人群所热衷的食物，对于促进新陈代谢也有一定的作用，在减肥期间，薏米红豆粥是一种优质的主食。
10.炒白菜（约45大卡/100g）、番茄鱼丸豆腐汤（约45大卡/100g）、玉米饭（约100大卡/100g）
TIPS:相对于水煮白菜，炒白菜热量高一些，但是口感更佳，少油炒制可以更加低热量，番茄和鱼丸的搭配，既好消化，营养价值还高，属于热量低口感丰富的典型，玉米作为粗粮搭配一些主食米饭，可以满足一定的热量，同时也可以促进肠道功能，而玉米也可以当作主食来吃。
