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90后小哥辍学卖炸串9平米1天干7万,引流组合利润款,如何做到?

109次浏览     发布时间:2022-05-31 10:21:09    

炸串想必大家都吃过吧,可以说是承载了无数人的童年回忆,从一串几毛钱上涨到了5元钱2串,对于很多人来说,入手简单投入成本低,一辆三轮车一罐煤气就能开张,能够满足一些年轻人“打工没前途,创业挣大钱”的梦想,疫情当下,就连炸串也是扎堆经营,只有菜品好,价格要实惠,才能生存下去,有位90后小哥辍学卖炸串9平米地方1天干出7万元业绩,炸串采用引流和利润串相组合,2年时间狂开1500家小店,如何做到?

炸串是一种全国性小吃,南北通吃而且覆盖全体男女老少,受众面广,个人创业炸串一年挣个几十万让好多人着实羡慕,90后小伙辍学卖炸串,他名叫王宽宽,别人炸串是拼体力,而他把炸串当成了一种事业,历经10年摸爬滚打,创出自己的品牌,他的目标是“百城万店”,梦想是帮助更多的人实现了创业梦想,还在上班的你,是否已有创业的冲动。

创业就意味着创新,走出一条不一样的路,炸串的味道和经营模式成了王宽宽致富的法宝,他发现甜辣口味会让人上瘾,就模仿辣条做出甜辣味的炸串,各种特色炸串更是琳琅满目,有瘦而不柴、肥而不腻的五花肉炸串,富含胶质,入口爽滑香糯的黄金鸡翅尖等,经营场地选址则是紧盯某饮料加盟店,主要的目的在于“合伙”收割逛街人群,红底白字的招牌50米都可看见。

万物皆可油炸,热油高温会赋予食物另一种灵魂,如何让炸串店实现引流赚钱?王宽宽先用1元炸年糕和10元臭豆腐等低价款吸引顾客进店,再推荐高价格炸串,这一套营销策略被他称为“引流款组合利润款”,炸串容易出现生熟不一,王宽宽采用关东煮的九宫格,一举解决难题,不仅保住了口感,还能快速出餐,随着分店数量越来越多,他还自建中央厨房统一配货。

小吃是一门小生意,也是一门好生意,有人曾经预测,中国的未来10年,仅在消费领域就可以诞生100多家市值超过千亿的公司,王宽宽创建的炸串品牌具有后台复杂、前端简单、投资低运营轻3大特点,别人卖炸串都是论串,王宽宽却改串为份,结合他引入的九宫格炸串,实现了点单方便、客单价高等特点。

炸串天生具备好吃香口,自带“上瘾性”,王宽宽把炸串消费群体锁定为90后,迎合了年轻人“香辣复合型”的口味,平均一天开5家店,短短3年从1家店扩充到了1876家,他是如何穿越经济周期和疫情“黑天鹅”,半年时间狂融资3.7亿元,他的本质就是建立一套完整的产业链,各位网友们你们认为路边的凉粉豆腐脑,煎饼果子烤冷面能不能通过这种方式实现逆袭?

疫情当下盘活了地摊经济,白天在公司上班,晚上出来摆地摊,售卖小商品、小玩具和网红小零食,让很多上班族多一份收入,减轻了生活的压力,而王宽宽的门店炸串占地仅9平米,原材料统一供货,让创业变得如此简单。各位网友对于炸串创业怎么看?欢迎大家在评论区留言讨论,喜欢文章的话点个赞关注一下我。

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