夏天到了，整个人都懒洋洋的，气温高的时候呆着都出汗，更不要说进行什么户内、户外运动了。炎热的天气不仅带走了人体内大量的水分，而且也会消耗人体的能量，高温天气下人的胃口也变差。夏天我家餐桌上总是准备一些汤水，这样不仅可以补充水分而且还可以补充能量。冬瓜玉米瘦肉汤是我家常喝的汤，夏天喝这汤清热又解暑，营养又低脂，不需要调料味道就很鲜，家人们都喜欢喝，做法也非常简单。
冬瓜热量非常低，本身也不含脂肪，营养丰富结构合理，含有8种人体必需氨基酸，还含有儿童特需的组氨酸，搭配玉米和肉一起煮营养更丰富，味道更鲜美。夏天喝冬瓜玉米瘦肉汤比绿豆汤还好，低脂不油腻，清热消暑有营养，非常鲜。我们一起看看做法吧。
瘦肉切成片，放适量的料酒、生抽、盐、白胡椒粉、玉米淀粉，抓匀后腌制十分钟。
冬瓜切成片，玉米切成段。玉米我没有买糯玉米，因为不太喜欢糯玉米的口感，觉得黏，还是喜欢清清爽爽的口感。我买的这个玉米口感挺好的，煮熟后吃起来特别鲜，汁水特别多，还带点甜甜的口感。
锅中放入适量的油，烧热后放入葱花和姜片，炒出香味。
放入瘦肉炒至变色，把冬瓜片放进去翻炒均匀。
加入适量的水，水烧开后放入玉米段，煮20分钟左右，出锅前放点盐调节味道。
夏天天气热，多喝点汤水好处多，今天跟大家分享的冬瓜玉米瘦肉汤不仅做法简单，而且味道鲜美，非常适量夏天喝。冬瓜和玉米都是不容易发胖的食物。经常吃玉米还可以延缓人体衰老，增强人的体力和耐力，而且玉米还有美容瘦身的作用。瘦肉可以给我们身体补充所需的蛋白质，这三种食材放在一起做汤，既不失营养，喝起来也不油腻，清热有解暑，低脂还不用担心发胖。
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