天热出汗多，吃不下饭试试这菜，色泽诱人味道好，出锅馋到流口水。
七月的天气格外炎热，由于大量的出汗，导致很多人吃饭没食欲。大人吃不下饭还好说，小孩不吃饭可不行，每次家人吃不下饭的时候，我便会给孩子们做下面这道雪碧焖鸡爪，孩子们都会争着吃。接下来就给大家分享这道美食和制作方法吧！
说起鸡爪，不仅营养丰富还富有胶原蛋白，怎样吃都特别美味，就可以当成零食也可以当菜吃，比其他肉类更容易烹饪，所以很受欢迎。
鸡爪的吃法有很多，有人喜欢泡椒鸡爪，也有人喜欢红烧。这里我们就来探讨如何制作红烧鸡爪，靠放生抽、老抽还是远远不够的。对于家里有要忌辛辣的人来说，辣椒、八角、生姜之类调味料当然不能放，其实要想烧出更好吃的红烧鸡爪记得加一样宝贝，保准好吃到嗨。
这个宝贝就是我们常喝的雪碧饮料，雪碧虽然没有可乐上色好，但是里面不含咖啡因，对于需要忌口的人来说，当然用雪碧比较更合适了。好了，话归正传，给大家分享这道雪碧焖鸡翅的红烧做法吧，喜欢啃鸡爪的你，可别错过了哦！
雪碧焖鸡爪
食材准备：鸡爪500克、雪碧1罐、生抽2勺、盐1勺、鸡精少许
烹饪过程：1、先准备好鸡爪、雪碧等食材。
2、将鸡爪用温水洗干净备用。
3、放入锅中，加入没过鸡爪的冷水，注意是冷水。然后中火煮4分钟。捞出来用凉水冲洗一遍，去掉表面的油脂。
4、然后再将鸡爪剁成两段，如果怕麻烦也可以直接整烧。
5、热锅热油，烧至7成热。然后倒入鸡爪，大火翻炒1分钟。
6、倒入生抽翻炒3分钟，上色均匀即可，无需放老抽。
7、然后倒入雪碧，盖上锅盖中火焖一会儿。
8、焖至鸡爪上色均匀，汤汁浓稠收汁即可关火装盘。这道好吃的雪碧焖鸡爪就做好了，你学会了吗？
小贴士：
1、鸡爪剁成小段烹饪，更容易入味，喜欢的话，还可以加点黄豆一起烹饪，味道也会很棒。
2、家里有小朋友不能吃辣可以不用放辣椒、八角等食材。如果没有忌口的人群，可以再放点辣椒调味。
3、多焖一会，可以将鸡爪的胶原蛋白焖出来，吃起来会更加Q弹。
好了，这就是要给大家分享的雪碧焖鸡爪做法，馋到你了吗？喜欢可以跟着试一试。如果有更好的鸡爪烹饪方法，欢迎来交流，也可以告诉我，你最喜欢吃什么味道的鸡爪。喜欢我分享的这道食谱，欢迎点赞、分享、收藏、评论、关注，谢谢您的支持。
