煎馒头片时，别光知道裹鸡蛋液，要多加“这1步”酥脆可口不油腻！我们的生活当中是需要吃一日三餐的，早上吃好中午吃饱晚上吃少，其实这就说明了早上是我们一天当中非常重要的一顿饭了，那么在中国也有很多的地区，一共有56个民族，对每个地方来说他们的环境都是不一样的，所以说吃的早餐也是完全不一样的，这就说明了中国的早餐的种类也是多有时也数不过来，在北方的时候在早上一般都是吃馒头包子的，但是对于南方来说的话就是喝豆浆油条，其实还有一些重口味的地方，那么在早上会吃上一碗辣辣的面条。
今天给大家说的是一个这样的早餐，在家里面煎馒头片的时候，不要光知道裹鸡蛋液，还要记得多加“这1步”吃起来酥脆可口还不油腻。我们都知道在早上的时候是需要吃的非常饱的，这样的话就能够让我们一天元气满满，一天当中都是非常有精神气儿的，那么所以说早上的饭是不可以不吃的，在家里面的时候都会制作一些比较有特色的早餐，不仅吃起来比较有营养，而且在吃的时候我们也是会感到非常的舒服，那么今天跟大家说的就是一款比较好吃的早餐馒头票，其实在说到这个馒头片的话，相信也有很多的人都会觉得馒头片有什么好介绍的呢，大家都会做的，如果你真的是这样想的话，那就错了，其实我们也知道馒头也是比较普通的一种食物了，可是如果你把它换一个花样来做的话，就会知道不一样的美味了。
把馒头切成片儿了以后放到锅里煎煎，这味道不仅吃起来香酥可口，而且一点也不会吸油，吃起来也是相当的好吃，就是馒头片在很多家庭里面都会制作的，但是如果你想要把它做成松软可口，并不是那样的简单，也有很多的人在家里边做馒头片的时候都会遇到这样的一个问题，馒头片真的是太吸油了，做好的馒头虽然说吃起来好吃，可是让我们没有吃几个就会感到非常的腻，到底该怎么办呢？在家里蒸馒头的时候，其实可以裹上一层鸡蛋液，那样的话放到锅里边进行煎，也或者说是直接把它切成片油煎。
我们都知到有这样的一个方法就会导致馒头吸油吸油，特别多做出来吃起来软软的，可是也是非常不好吃的，那么在家里边制作的时候不要只裹鸡蛋液，我们也可以在鸡蛋液里面加上一点水，这样的话就能够增强馒头的酥脆可口，而且也不吸油，下面我就把这做馒头的步骤给大家说一下，那么在制作的时候，我们其实也可以把馒头提前放到冰箱里边冷藏一个晚上，最后切成一片一片，准备一个碗，把鸡蛋打进去，倒入一些盐和鸡精搅拌。
锅里边加入油了以后，油温烧到五成热的时候，把我们刚刚已经占过鸡蛋的馒头可以放到锅里面小火煎，看到馒头的一片煎成金黄色了以后，我们就可以翻到另外一面了，两面都变成金黄色了，以后就可以把这个馒头片漏出来了，那么也可以放到厨房的吸油纸上面进行扩哟，其实这个就是我给大家介绍的煎馒头的一个完整步骤了，那么在你们看完了以后，在家里边在做馒头片的时候，也可以按照我给大家说的这个步骤，再加鸡蛋液的时候里面可以加入一点清水，这样的话煎出来的馒头片吃起来焦黄酥脆还不吸油。
