啤酒和洋葱炖鸡碳泥

配料

营养

• 2
• 汤匙 无盐黄油（1/4棒）
• 4
• 大 鸡大腿（带皮和骨头）
• 3 ⁄ 8
• 茶匙 地面多香果
• 1
• 磅 洋葱，切成薄片
• 3
• 茶匙包装的深红糖，分开
• 4
• 小 月桂叶
• 2
• 茶匙 第戎芥末
• 1
• 杯 黑啤酒
• 1 ⁄ 2
• 杯 牛肉汤
• 1 -2
• 茶匙 红酒醋
• 1 ⁄ 2
• 磅鸡蛋面，按照包装说明烹制

方向

• 在大不粘锅中用中高温融化黄油。
• 在鸡肉上撒盐、胡椒和五香粉。将鸡肉加入煎锅中，炒至棕色，每面约 4 分钟；转移到盘子里。
• 在煎锅中加入洋葱和 2 茶匙红糖；撒上盐和胡椒粉。盖上盖子，炒至深金黄色，偶尔搅拌，大约 10 分钟。
• 加入月桂叶、芥末和剩余的 1 茶匙糖。加入鸡肉，皮肤朝下，然后加入啤酒、肉汤和 1 茶匙醋。煮沸。
• 将热量减少到中等。煨，盖上盖子，10分钟。
• 打开平底锅，用文火煮至鸡肉煮透，酱汁变稠，偶尔翻动鸡肉，大约 20 分钟。
• 如果需要，用盐和胡椒粉和更多的醋调味。
• 上鸡蛋面。

方向

• 在大不粘锅中用中高温融化黄油。
• 在鸡肉上撒盐、胡椒和五香粉。将鸡肉加入煎锅中，炒至棕色，每面约 4 分钟；转移到盘子里。
• 在煎锅中加入洋葱和 2 茶匙红糖；撒上盐和胡椒粉。盖上盖子，炒至深金黄色，偶尔搅拌，大约 10 分钟。
• 加入月桂叶、芥末和剩余的 1 茶匙糖。加入鸡肉，皮肤朝下，然后加入啤酒、肉汤和 1 茶匙醋。煮沸。
• 将热量减少到中等。煨，盖上盖子，10分钟。
• 打开平底锅，用文火煮至鸡肉煮透，酱汁变稠，偶尔翻动鸡肉，大约 20 分钟。
• 如果需要，用盐和胡椒粉和更多的醋调味。
• 上鸡蛋面。