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长寿挂面搭配鸡蛋,鲜嫩营养,美味又解馋,孩子爱吃的新年早餐

123次浏览     发布时间:2022-06-04 10:55:46    

大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。

今天是大年初一,

相信很多人都会因为疫情的关系,

或多或少的被限制了出行。

而对于笔者来说,

虽然乡下的疫情基本没有什么苗头,

但是很多亲戚都住在城里,

所以为了不给国家增添麻烦,

今年这个春节又是“宅家”度过的一个新年了。

其实不出门拜年也是省了很多事情,

对于笔者这个美食爱好者而言,

现在正是展示自我厨艺最好的时刻。

当然啦,

好吃的美食自然逃不出家中孩子的法眼。

而对于今天分享的这款“鸟巢蛋饼”来说,

笔者可是把长寿挂面和鸡蛋做成了一个简单的鸟巢形状,

加上简单的调味之后,

成品不仅好看又好吃,

而且也非常贴合新年早餐的寓意。

如果您对今天这款育儿早餐也有一定兴趣的话,

不妨来看看它是如何烹饪的吧,

还望喜欢。

【美食名称】:鸟巢蛋饼。

【准备原料】:长寿挂面180g,鸡蛋6个,番茄酱4勺,甜面酱一勺,3g白砂糖,1g的盐和鸡精,少许的食用油。

第一步:首先把准备好的面条放入350ml的沸水锅中,大火水煮四分钟后,捞入400ml的凉白开碗中,适当搅拌控凉,捞出控干,装碗备用。

第二步:随后取出3个鸡蛋,把蛋黄,蛋清分离在两个碗中;然后把准备好的蛋清倒入装有面条的碗中,加入白砂糖,盐,鸡精,甜面酱,少许的食用油,均匀搅拌备用。

第三步:随后在锅中加入少许的油,用筷子取出一小坨面条铺在锅底,整理成一个鸟巢的形状之后,盖上盖,用中小火煎至底面微微定型。

第四步:最后把准备好的蛋黄铺在鸟巢正中央,盖上盖继续用中小火煎至蛋黄凝固,就可以取出装盘,挤上一些番茄酱,给孩子吃了。

相对于今天是款育儿早餐来说,

你是不是感觉还算不错呢?

如果您对今天这款美味也非常喜欢的话,

不妨自己在家动手尝试一下吧。

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