好吃的龙须面火腿饼，有蔬菜有鸡蛋还有火腿，食材丰富，美味营养，既能当菜又能当主食的家常美味！
以下是我在家做的龙须面火腿饼所用到的食材，希望能对想要自己在家做美食的你有所帮助。
1.我在家做的龙须面火腿饼所需要用到的食材：油、盐、胡萝卜、包菜、鸡蛋、火腿、龙须面。
2.先把龙须面用水浸泡备用，然后打几个鸡蛋加少许的食用盐搅散之后，再把刚刚用水浸泡过的龙须面放进蛋液里搅拌一下，直至龙须面均匀的裹满蛋液。
3.开火，锅里放油，油热之后，先把裹满蛋液的龙须面均匀地平铺在平底锅里，调小火慢慢的煎。然后依次把胡萝卜和包菜切成丝放进刚刚裹龙须面的蛋液里搅拌均匀之后，小心地倒在龙须面上铺匀。最后再铺上切好的火腿片，取少许的清水顺着锅边倒进去，盖上锅盖开大火煎（有点做煎饺的感觉）。
4.当有焦香味冒出来的时候，小心地翻个面，再调小火慢慢的煎。当另一面也煎至焦黄色之后，好吃的龙须面火腿饼就完成啦！
好奇的朋友们，也可以跟着上面的步骤一起试试看哦！味道是真的很不错的哦！
