今天去甜品店，发现一盒仅有八片芝麻瓦片的饼干就卖15元，顿时感觉还是自己在家做最划算。于是小编在回到家之后就自己动手做了一些，宝宝非常喜欢，一块接一块地吃，根部停不下来。下面小编和大家分享一下家庭版的芝麻瓦片的做法，赶紧来一起复刻吧！
芝麻瓦片薄脆饼的制作方法
准备两个鸡蛋，蛋白和蛋黄分离，将蛋白放入我们事先准备好的容器中，如下图所示（注意只取蛋白部分）：
蛋清中加入35克白砂糖，用打蛋器搅拌至白砂糖完全融化：
加入32克的色拉油，用手动打蛋器搅拌均匀：
低筋面粉过筛后再加入我们搅拌好的蛋白液中，然后搅拌均匀，最好顺着同一个方向搅动，搅拌至无干粉状态：
最后加入芝麻，搅拌均匀。黑芝麻和白芝麻都可以，对于这方面没有特殊的要求：
将裱花袋套在杯子上，然后将搅拌均匀后的液体倒入裱花袋中：
拿出烤盘，将裱花袋头部用剪刀剪出一个小小的口子（确保芝麻能挤出即可），然后在烤盘中挤出均匀的大小；同时将烤箱上下火180度预热五分钟：
预热好之后，在烤盘放入烤箱之前最好能够再震一下，这样做出的芝麻瓦片会更薄。将烤盘放入烤箱中，上下火180度烤10分钟就可以了（每个烤箱都有自己的脾气，但是一般都在10~12分钟左右，需要大家自己把控）。
芝麻瓦片配方如下：
