想要家人身体更健康，首先一日三餐要吃好，受到地域的影响，每个地区的口味习惯都不相同当然也有些地区，比如南方喜欢吃甜，而北方喜欢吃辣，各有各的味道，即便看上去很美味。但是也有很多朋友比较喜欢在家做菜，既美味有卫生，吃的也安心。
今天小编给大家分享一道美食——【土豆烧鸡丁】
主料：鸡胸肉1块；小土豆两个。
配料：花生油适量；盐1+2克；生抽20克；蚝油10克；料酒20+30克；生姜1块；辣椒酱1勺；生粉适量；白胡椒粉适量；十三香适量。
第一步：先把食材准备好，鸡胸肉尽量用新鲜的，口感更好一点。大土豆只要一个就够了。
第二步：把鸡胸肉洗净，去掉筋膜，切成小块，放入碗中，加入盐、料酒、蚝油、胡椒粉抓匀，再加入生粉抓匀，淋入适量花生油抓匀，腌制一会。这一步是绝对不能少的，没有腌制过的鸡胸肉，炒出来又干又柴，还特别腥。腌制过的鸡胸肉，炒出来是鲜嫩可口的。
第三步：把土豆去皮洗净，切成小块，放入开水锅里焯水3分钟，捞起过凉，沥干水分备用。
第四步：起油锅，先放入生姜爆出香味，再放入鸡胸肉爆炒一会，鸡胸肉全部变色后就可以盛出了。
第五步：放入土豆煎一会，撒入十三香和盐炒匀。我这里放的油略多，要倒一点出来，不然会很油腻，油少可以直接放入鸡胸肉一起炒。
第六步：放入鸡胸肉混合，淋入生抽和料酒炒匀。
第七步：最后加入辣椒酱炒匀，即可出锅享用。
健康的饮食对我们的身体健康固然重要，享受美食的同时，更应该注重我们的身体健康。但是想要拥有健康的身体，而且要身材完美，不能仅仅只依靠饮食来调理。日常生活中，更应该从一些小事做起，比如每天坚持半小时或者一小时的锻炼，其次，要养成良好的生活习惯，合理安排作息时间等等，这都是为我们能拥有健康的身体打基础，只有这样身体才能更加健康。
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