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天冷,肉贵多吃它,几块钱一斤,做法简单又好吃,上桌连渣都不剩

109次浏览     发布时间:2022-06-04 10:23:40    

大家好,我是爱吃的娇娇。不知不觉得,已近入深秋了,天气也一天比一天冷,不过我却特别喜欢秋天,因为秋天有很多好吃的美食!

说到秋天的美食,娇娇最喜欢的就是街头的烤红薯和糖炒板栗啦!家里种的红薯昨天已全部挖好,黄的、紫的、白的都有,真是收获满满。

上次老爸邮寄来的板粟还有些,今天继续安排起来。秋天是板粟的收获季节,多吃板粟对身体特别好,生吃、炒着吃、炖汤吃,怎么做都很好吃。

今天跟大家分享一道板粟烧鸡,煮上一锅,简单又省事,全家都爱吃,尤其是香浓的汤汁,拌上香甜软糯的白米饭,谁能不爱,下面我们一起来看一看它的做法吧!

食材:三黄鸡、板粟、葱、姜、青椒、红椒

配料:食用油、冰糖、生抽、老抽、盐、十三香、香油

过程:

1、锅中热油,油热放入冰糖,小火炒出枣红色。

2、倒入切好洗净的三黄鸡。

3、炒出水份,放入切好的葱段、姜片,再倒入适量的生抽、老抽。

4、倒入剥好的板粟,加入一碗清水。

5、加入适量的盐和十三香调味,盖上盖子,小火炖煮1小时左右。

6、出锅前倒入青椒、红椒配色。

7、倒入适量的香油,大火收汁即可。

8、营养美味的板粟烧鸡就做好了。

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