嫩南瓜肉饼
一个南瓜1500克左右，我做一次饭菜用100～150克，又要几天才能把它吃完。继续吃南瓜。
原料：嫩南瓜、猪肉糜、面团、食用油、食盐、鸡精、食用油、生抽。
做法步骤：
第1步、取嫩南瓜。
第2步、切片。
第3步、切末。
第4步、葱姜切末。
第5步、取肉糜。
第6步、所有食材放一起，加食用油，食盐，鸡精和生抽。
第7步、拌匀。
第8步、取面图案，揉光。
第9步、擀皮。
第10步、包起来。
第11步、压扁。
第12步、锅烧热，放肉饼。
第13步、淋小许食用油，一面煎金黄翻面。
第14步、继续翻面。
第15步、直到边边煎至透明，按压快速回弹即可。
第16步、成品。
第17步、有比较丰富的汤汁，咬一口很是鲜香。
来自美食天下不做妖精好多年的作品。
