家常炒三丁，好吃健康，丝滑美味
总有一天，你的心上人，会身披土豆饼，脚踩棉花糖，手持烤肉鸡腿来找你。为你讲关于未来的故事，为你许说关于梦想的美好，带你去到你和全是美食的城市，带去去享受人世间最好吃的东西，和爱的人一起享受生活，和爱的人一起吃好吃的东西，人生最大的幸福也不过如此。说到夏天，我们一定想到的就是苦夏不爱吃东西，那么今天和大家分享一道。非超级下饭菜做法非常简单，搭配米饭更加美味。
美食兼顾着一个家庭的和谐美食，连接这两个人最重要的感情，当你开始享受生活，感受美食带给你的快乐时，你才会明白，原来生活的品质全部蕴藏在对食材的要求中，做一个有品位的女人，让你的家人吃上最健康的食材，做一个精致的猪猪，女孩儿做出的每一道食材都要色香味儿俱全，俗话说得好，让男人能够爱你一辈子，一定让男人离不开你做的每一道饭。
【菜品】：炒三丁
【烹饪食材】：酱油一勺，生抽一勺，料酒一勺，淀粉一大，勺蚝油一勺，豆瓣酱一勺，玉米油30克，纯净水一碗，豆干两块儿，春笋一个，里脊肉150克，土豆两个。
【烹饪步骤】：
1、首先，将所有食材准备好，准备好豆干儿三丁春笋和猪肉，将所有食材清洗干净后，切成大小均匀的小罐儿，分别装在不同的容器中，放在一旁备用，选择猪肉的时候最好选择肥瘦相间的猪肉，这样炒出来的味道更加香美，猪肉买回家后多清洗几遍，再切成块儿备用。
2、切好的猪肉取出，放入一勺玉米淀粉，用手将玉米淀粉抓拌均匀，每一例猪肉都要包裹上均匀的玉米淀粉。
3、加入一勺料酒在猪肉中抓拌均匀，可以起到祛腥的作用。
4、再放入一勺蚝油，蚝油可以起到提鲜的作用，所以放在猪肉中会更加增加猪肉的美味
5、加入一勺生抽调味儿，加入生抽后，用筷子将所有食材搅拌均匀。
6、准备家中的不粘锅锅中放入适量的食用油油热，加入刚刚搅拌均匀的猪肉，猪肉放入锅中。中火炒，将猪肉炒熟，炒大概一分钟左右，将猪肉炒呈白色状。
7、加入刚刚准备好的食材土豆煮竹笋和豆干儿，加入后大火翻炒均匀炒，大概两分钟左右，将刚刚加入的食材炒软炒熟。
8、提前准备好豆瓣儿酱，用勺子舀一勺豆瓣酱放在食材中，快速将豆瓣儿酱翻炒均匀。
9、将所有食材炒匀后，加入末过所有食材的温水，大火将水烧开。
10、盖上锅盖，大火收汁炖大概三分钟左右，打开锅盖，用铲子将所有食材翻拌均匀，这时汤汁会变得比较浓郁，再翻炒一分钟左右即可盛出，食用一道美味香甜的美食就做好了，超级下饭。
【烹饪小贴士】：
1、挑选猪肉的时候，最好要挑选前腿肉，前腿肉的肉质比较筋道，有嚼劲，而且口感比较鲜香。
2、前腿肉中会带有少许的肥肉，这样炒出来的味道会增加整道美食的口感，肥而不腻丝滑美味。
3、挑选豆干儿的时候，切记不要选择太薄或者太干的豆干儿，这样的豆干儿说明放置时间比较长，营养成分流失较多。
