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民航联盟:粽子的“甜咸大战”终于有结果了?!

115次浏览     发布时间:2022-06-04 17:35:51    

随着端午节的开始,“粽子大战”又开始了,#咸粽子销量是甜粽子4倍#冲上了热搜。

甜粽党和咸粽党对此展开了激烈的讨论。有网友表示“我不管,我就吃甜粽,甜粽就是我的神”,南方网友则表示“蛋黄粽猪肉粽最好吃”。

咸粽子销量是甜粽子4倍

2022端午消费趋势数据显示,5月中旬至下旬,粽子销量环比增长超440%,咸粽占据主导优势,咸粽/甜粽的销售比例约为4:1。

报告显示,男性消费者对新口味粽子的偏好度更高,购买新口味粽子销量环比增幅超5倍。在新口味的选择上,男性也以购买咸粽居多,而女性则更偏好甜粽。

在不同年龄段的消费人群偏好方面,其中26-35岁消费者更愿尝试新口味。同时,16-55岁群体更喜欢甜粽,比如,藜麦芋泥粽、燕窝水晶粽、大黄米豆沙粽、黄米红豆粽。

各地食材和饮食习惯迥异,新口味粽子也因此存在差异。从新口味粽子销量来看,广东尝新的群体更大,北京和江苏紧随其后。而从各省的新口味销量占比粽子总销量来看,新口味粽子对北方人的诱惑力更大,特别是山东、北京、河北等地。

“粽子里的爱马仕”

消费报告趋势显示,在新口味粽子搜索量环比增幅前五名中,咸口的鲍鱼烧肉粽搜索量环比增幅超18倍,位居第一。

新华视点记者调查发现,有些商家将鲍鱼、龙虾、海参、松露、人参统统塞进礼盒。“高端”“订制”是高价礼盒的重要卖点。不少高价粽子宣传语直截了当——“送客户领导有面子”。

河南郑州金水区一家茶行在端午节前推出一款售价813元的粽子礼盒,其中包含“黑松露云腿粽”“佛跳墙粽”“阿胶粽”“黑精粽”等4个品种的粽子,还搭配了一饼白茶和一个高档瓷盘。门店销售人员告诉记者,这款产品被称为“粽子里的爱马仕”,自上架后就十分畅销,如今店里已经没货了,如果想要得先预付全款,从其他门店调货。

位于北京市西城区的一家酒店近日推出了一套售价1288元的端午礼篮,还装有茶具、进口红酒、女儿红花雕酒等礼品。工作人员说,“个人买得较少,主要买家是公司,为了送长期合作的客户、关系人”。

对此,河南财经政法大学法学院副教授杨红梅、中央党校(国家行政学院)教授竹立家认为,高价粽子在一定程度上使端午文化变了味,过度包装、华而不实也不利于形成良好的社会风尚。端午节送礼变得更加隐秘化、多样化,应当予以警惕。

近日,市场监管总局发布了《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单,对粽子等商品过度包装、混装高价值商品等问题进行了进一步限制,将于今年8月15日起实施。专家表示,目前市场上豪华粽子问题仍然存在,尤其在新标准正式实施前,更应加强监督管理,纠正不良风气。

你是咸粽党还是甜粽党?

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