冬天别只会喝骨头汤，用它煲汤，清香味甜营养高，全家老小都爱喝。冬天多喝汤水可以补水润燥。平时会给家人煲些汤水喝，家人都喜欢喝鸡汤。鸡汤中添加了莲藕和玉米，鸡汤不油不腻还清爽。
鸡肉比猪肉好吸收易消化，便宜且营养高，莲藕和玉米吸走了鸡汤的油脂更加鲜美浓郁，具有健牌益血、补肾养颇、养心安神之功效。
莲藕分七孔和九孔。七孔藕又叫红花藕。七孔藕的外观比较粗糙，口感糯而不脆，生吃微苦，但非常适合煲汤，七孔藕炖出来的藕、香甜软糯，十分好吃。
九孔藕的外观为银白色，外观细腻、光滑，口感脆嫩香甜，非常适合生吃和凉拌。
冬天，玉米和它最配，记住这几步，肉酥汤鲜、营养又滋补
【主料】鸡腿1只水果玉米1个莲藕1个红枣3个姜5片米醋1勺料酒1勺
1、水果玉米去皮切成小段
2、莲藕洗净去皮切滚刀块
3、鸡腿去骨切成大块，鸡骨中间剁断不要丢掉
4、鸡块冷水入锅大火煮开2分钟捞出控水
5、所有食材放入饭煲加胡椒碎、姜片、米醋、料酒去腥、盐调味
6、加盖选择高压煲汤程序，时间默认50分钟，普通的锅来炖也是可以的
