党参乌鸡汤
备料：盐半勺、红枣八个、乌鸡一只、温水适量、当归15克、党参15克、料酒1勺。
做法：把乌鸡清理干净，切成块。放入锅中，加入清水大火煮开，放入料酒焯水3分钟，捞出冲洗干净控水备用。当归、党参清洗干净剪成段。红枣洗净去核备用。
锅中烧水，放入乌鸡，当归、党参和红枣大火煮开，转中火焖煮1.5个小时，开盖加入盐，关火即可食用。
温补鸡汤
备料：母鸡半只、花菇3个、盐适量、红枣15粒、莲子15粒。
做法：把鸡清洗干净，切成块，放入锅加入清水大火煮开，转中火焯水2分钟，捞出冲洗干净控水备用。
把红枣和莲子洗净放入砂锅中，加入清水，放入鸡块大火煮开，再加入盐煮1个小时，关火即可食用。
霸王花猪骨汤
备料：冬菇3朵、生姜8片、猪骨500克、胡萝卜半根、盐半勺、玉米1根、大红枣4粒、霸王花2根、虫草花1把。
做法：把虫草花、霸王花和冬菇用温水泡发。红枣洗净去核。锅中烧水，放入猪骨和姜片大茴煮开，焯水1分钟，捞出洗净。
把猪骨放在锅中，加入姜片、冲才华、红枣、胡萝卜和玉米，再加入清水大火煮开，转中火撇去浮沫，继续炖煮40分钟。开盖加入盐即可食用。
天麻老鸭汤
备料：枸杞15粒、盐啊不能少、天麻适量、姜1块、米酒2勺、老鸭900克。
做法：把鸭洗净切成块，放入锅中焯水3分钟，捞出洗净。天麻洗净备用。
把鸭块和天麻放入锅中，加入清水大火煮开，转中火焖煮2个小时，开盖加入盐和米酒，撒入枸杞盖上锅盖焖5分钟。开盖，即可食用。
西洋参乳鸽汤
备料：鸡精5克、下养神15克、盐适量、鸽子2只、姜1块。
做法：把鸽子清理干净，切成块。锅中烧水，放入鸽子块和姜片大火焯水2分钟，捞出冲洗干净控水备用。
把鸽子放入锅中，加入清水和西洋参，再加入清水大火煮开，转中火，焖煮1个小时。关火，即可食用。
黄芪红枣老鸭汤
备料：黄芪适量、盐阿布说你好、老鸭500克、红枣5粒、姜1块。
做法：把鸭洗净切成块，姜拍碎、黄芪红枣洗净备用。
锅中烧水，放入鸭块大火煮开撇去浮沫，加入黄芪和红枣大火煮开，转中火煮1个小时。关火，出锅装盘即可食用。
萝卜牛肉汤
备料：鸡精5克、白萝卜半根、牛肉500克、盐半勺、姜1块、胡椒粒适量。
做法：把牛肉洗净切成块，放入锅中加入清水大火煮开，焯水2分钟，捞出冲洗干净，控水备用。
把牛肉放入锅中，加入清水大火煮开，转中火焖煮1个小时。白萝卜洗净切成块，倒入锅中，加入胡椒粉继续炖煮30分钟。开盖，加入盐、鸡精和葱花搅拌均匀，关火，盛出即可食用。
