前几天朋友送给我一条花莲一直放在冰箱里，今天拿出来做个简单快手的花莲鱼汤。
食材：
花莲：1条
肥肉：适量
炖鱼调料：1包
葱段：适量
八角：几个
枸杞：几颗
料酒：1勺
姜片：几片
盐：1～2匙
香菜末：适量
做法：
1：所有材料准备好，葱姜清洗干净分别切成段和片和炖鱼调料一起放入电饭锅里，香菜清洗干净切末备用。
2：从超市买回来的猪肉取少量分肉切成1厘米长条放入电饭煲内备用。
3：花莲清理干净五脏六腑，用清水冲洗干净分别用刀剁成4快放入电饭煲内备用。
4：取几个八角和枸杞清洗干净，放入电饭煲内和1匙料酒倒入适量水，摁一下快煮了煮开后转保温键焖10分钟。
5：焖好的花莲再次摁倒快煮了煮开后倒入1匙食用盐后转保温键焖10分钟。
6：焖好的花莲再次摁倒快煮键煮开撒上切好的香菜末关火盛出即可。
小贴士：
1：家里没有花莲的可以用白莲代替。
2：不喜欢吃香菜末的可以不放。
3：盐根据自己喜好酌情增减。
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