导语：熬骨头汤，切记不要加“2味”，腥味重还难喝
这段时间，温度还总是不稳定，很多地方的温度忽高忽低，人们都不知道该穿什么，有的人一天既得穿秋衣，又得穿毛衣的，真的是很恐怖了。人们往往会在这个时候生病，所以很多人家里都会熬上一锅骨头汤，补充一下自己的营养，毕竟人们在免疫力弱的时候，对美食是完全没有抵抗力的。
很多人都会做骨头汤，但是做出来的味道并不是很纯正，而且味道也是怪怪的，腥味很重，全部倒掉也会很可惜，不仅家里的小孩子不爱喝，连大人们也是难以下咽，这可能就是人们在熬制的过程没有注意一些小的细节吧。
最根本的原因就是人们在最开始没有将调料品放对，人们都喜欢加各种各样的调料品，但是在开始熬汤的时候，一定不要加花椒和胡椒粉这两样东西，要不然熬出来的汤不仅不能把腥味去掉，汤里面还会有一种很怪的味道，所以今天小编就给各位小可爱分享一个做骨头汤的正确方法，不仅做出来后味道鲜美，口感滑腻，还很有营养。
第一步：将买回来的骨头汤用清水洗干净，然后用剁骨刀稍微剁上几下，然后再放到水中，加入一定量的白醋，用筷子搅拌均匀，然后浸泡上30分钟的时间。这样做是为了将骨头里面的血水弄出来，同时还可以软化钙质，营养成分能够快速的流出来。
第二步：在锅里面加入一定量的清水，然后把姜切成片放进去，再把骨头倒进去，然后将火开大，用大火煮3分钟左右，再把骨头捞出来，然后把表面的白沫全部撇干净。再另起一个锅，然后倒入适量的水，再用大火煮。水开了之后把骨头放进去，然后加入葱姜蒜，再用大火煮，然后再用小火开始炖，一个时候的时间就可以了，在准备出锅的时候加入一定量的盐进行调味，这样鲜美好喝的骨头汤就熬好了。
上面两步就是熬骨头汤的全部过程，不要再像以前那样加各种调料了，尤其是花椒和胡椒粉，虽然他们都是生活中很常见的东西，但是在熬骨头汤的时候加入它们就会影响汤的味道，而且还会产生一些反应，将汤的味道变得非常的差。
所以大家记住这些了吗？是不是也不是很难呢，大家只需要将该放的放进去，不该放的一点也不要，那么熬出来的汤就会很好喝了，不仅大人们爱喝，自己家的小孩子也会很喜欢，喝上好几碗。而且对他们的身体还有很大的好处。不知道各位小伙伴们在日常生活中都是怎么熬骨头汤的呢，大家是不是也像小编这样做法简单呢，或者大家还有其他的方法能够熬出好喝的汤来，也可以在下方的留言区写下来，我们共同分享。
