番薯粥
做法：
1、大米洗净先用清水浸泡十五分钟，地瓜洗净去皮；
2、用擦床把地瓜擦成丝；
3、砂锅放入足够的水，水开后放入泡好的大米；
4、用饭勺搅拌几下，以免大米沾底；
5、煮开后放入地瓜丝，用饭勺搅拌几下，免得沾底；
6、再次烧开后，用筷子架起锅盖，以免溢锅，转小火煮40分钟左右即可。
冬煨海参煲
做法：
1、把加工好的海参切成条，焯水，焖一下捞出，沥干水分；把萝卜洗净，切成条，焯水8分钟，捞出冲凉。
2、上锅加色拉油，下大蒜炒上色，放10克葱段下去，加清汤后下海参和萝卜，然后依次放老抽、盐、味精、白糖、白胡椒粉烧制入味，倒入提前加热的砂锅里，煨至汤汁浓郁一些，再用水淀粉勾芡，最后放入芝麻油、剩余的葱段、蒜片、红辣椒圈即可。
咖喱鸡腿饭
食材：鸡腿1个，土豆1个，胡萝卜半个，洋葱半个，柿子椒1/4个，料酒1勺，生抽半勺，咖喱2块
做法：
1、鸡腿洗净切块。
2、锅中放油稍热下鸡肉炒至变色，加入料酒和生抽翻炒一会儿下入土豆、胡萝卜、洋葱翻炒一会。
3、然后加沸水，稍稍没过食材，中小火焖10-15分钟至土豆变软，加入2块咖喱。
4、加入青椒，搅拌均匀，再炖7-8分钟，收汁即可，觉得淡的可适量加点盐。
南瓜杂菌汤
食材：南瓜、杂菌、葱花、水、盐、油、鸡粉
做法
1、杂菌切段或切块，南瓜去皮，切片。
2、将南瓜放入微波炉，高火加热6分钟直到变软，烧热油镬，加入杂菇炒5分钟。
3、倒入水，加盖煮滚，加入南瓜泥，加入鸡粉和盐调味，撒上葱花装饰。
