热闹的春节已经慢慢接近了尾声，相信很多小伙伴跟哈妹一样，每天都沉浸在大鱼大肉的海洋里，每逢佳节胖五斤，也不是没有道理的。
今日哈妹分享友友们一道解油腻的“酸辣汤”，喝一次就忘不了，暖胃驱寒又健康，下面跟着哈妹一起看看具体的烹饪步骤吧！
驱寒暖胃的酸辣汤
驱寒暖胃的酸辣汤by西蘭的美食厨房
配料:
香菇6朵、豆腐1块、木耳10g、鸡蛋1个、火腿半根、香菜1根
烹饪步骤:
1.准备好所有食材。
2.清洗好所有食材，豆腐，木耳，火腿切条，香菇切片，香菜切碎。
3.调汤底：一勺胡椒粉+一勺生抽+一勺醋+半勺老抽+一勺盐拌匀。
4.锅中烧开水，加入豆腐煮一分钟。
5.倒入汤底煮开。
6.倒入香菇木耳火腿。
7.淋入水淀粉煮至浓稠。
8.淋入蛋液。
9.淋几滴香油。
10.拌匀撒上香菜出锅。
11.喝起来。
