今日，第七届安康富硒美食节开幕式在汉城国际商业街举行。省市有关领导出席开幕式并一同到特色宴席、富硒美食小吃等展区巡展。
当日，各地游客和市民慕名而来，走进一江两岸会客厅，畅游魅力安康，品地道小吃，购富硒食品，赏特色宴席，看高手云集。美食直播、文化演绎，互动交流，精彩纷呈。
依次排开的白河“三点水”宴席、宁陕秦岭山珍康养宴、平利富硒茶宴、旬阳蜀河八大件、岚皋的南宫宴、紫阳的富硒茶叶宴、石泉富硒蚕桑宴、睿智三转弯、汉阴陕南石叁珍蘑菇宴、镇坪的盐帮菜宴席…一城一味，盛宴佳肴，美不胜收。
来自各县（市、区）的肉糕、麦粒子馍馍、油炸米饺、炕炕馍、浆巴饼、油包馍、特色烤肉、特色卤菜、豆腐干、酥饼等数十种富硒美食小吃荟萃展销，特色、地道，咬一口唇齿留香，一站式吃遍各地特色，让现场消费者赞不绝口。
在现场，还展出安康历届龙舟节精彩瞬间和美食节各县市区地方特色美食小吃数百幅经典图片，让观众大饱眼福。
举办第七届安康富硒美食节是为了发挥餐饮业促消费、稳就业积极作用，增进餐饮美食文化，推动安康美食高质量发展，培育安康美食文化品牌，推进餐饮行业交流，通过主流媒体报道、线上直播，多维网络直播提升曝光率，面向全国推广宣传安康美食和富硒食品。
展示展销和安康美食品鉴会将以富硒有机绿色为特质，挖掘提升创新安康美食小吃、特色菜肴、传统宴席和富硒食材等，丰富产品体系，弘扬安康美食文化，打造安康富硒美食品牌；首届“安康蒸面”技能大赛，将传承和弘扬安康饮食文化、促进和提升安康蒸面制作水平和整体质量，推动和打造“安康美厨”品牌，促进安康蒸面产业化和品牌化发展。
