某日午休被潮湿闷热的空气憋醒，迷迷糊糊间听到同事凑过来问：吃瓜吗？
我瞬间清醒：吃瓜？什么瓜？谁的瓜？
同事：我说吃真的瓜！我刚买的西州蜜！
不过话说回来，夏天不是高热就是潮湿，只想在空调房里躺平，再切上一盘脆甜的瓜，时不时啃上几口，那简直是快活似神仙！
如果你也是甜瓜“发烧友”，那么除了大名鼎鼎的哈密瓜，从今天起，“西州蜜”也可以放进你的食物清单里了。
比哈密瓜还甜
说到哈密瓜，大家首先想到的大概就是新疆，新疆昼夜温差大，盛产的哈密瓜香甜可口。但是大家没有想到的是在美丽的海南，也有一种哈密瓜——海南西州蜜瓜。
海南素有“天然温室”之称，气候适合瓜果生长，产自海南的西州蜜瓜是好吃的蜜瓜品种。
而且西州蜜瓜有规范的种植，在温室大棚一藤一瓜，使蜜瓜充分地吸收营养物质和避免虫害。
海南沙土地土壤多，降雨少，日照时间长，热量极为丰富 ，有利于西州蜜瓜的生长和糖分的积累，因此种植出来的西州蜜瓜又脆又甜。
哈密瓜本身有“瓜中之王”的美称，毫不夸张地说，西州蜜就是哈密瓜中的“劳斯莱斯”，脆爽的果肉带着些奶香味，细嗅还有鲜果清香~
好的蜜瓜从外表就能看出来，青绿色的 瓜皮纹路清晰，富有层次感，拿起来沉甸甸的，很有质感。
对半切开西州蜜瓜，立刻散发出诱人的奶香和果香，果肉厚质，中心橘红，脆甜 多汁，口感极佳！
甜度呈圆形向里推进，越往里果肉越嫩、越好吃~
海南西州蜜瓜营养丰富
西州蜜瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高，素有“健康果王”之美称，是目前国内市场上畅销的高级甜瓜。
丰富的维生素A、B、C族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要，缓解疲劳，丰富的膳食纤维，能帮助肠道蠕动，是追求健康人士的“理想水果”。
还有苹果酸、果胶物质、尼克酸以及钙、磷、铁等元素。 其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍，能增强人体造血功能，很适合贫血患者食用。
小孩老人都适合吃！
一口咬下，真甜
圆圆的西州蜜个头均匀，外形可爱，放熟之后一刀下去“咔嚓”脆响，黄黄的果肉展现着西州蜜成熟的姿态，香甜的汁水也早已顺着切面流了下来。
咬一口，肉质细腻，靠近瓜皮处也是甜丝丝的，瓜瓤中心更是香甜爆表，果汁顺着口腔滑进喉咙，一路甜蜜！
喜欢西州蜜的人爱它的 脆、香、甜：
①皮薄肉脆，色如琥珀，咬一口就是满满的清爽感；
②闻起来那股自然清新的瓜香，让人心情舒畅；
③多汁如蜜，甜而不腻，从嘴巴一路甜到心。
炎炎夏日，从冰箱中拿出一只西州蜜，切成小块，愉快地做个“吃瓜群众”吧！
“咔嚓”一声清脆响，浓郁的瓜香味直冲鼻腔，瓜瓤上像是淋了一层蜜，又像是溏心鸡蛋一般金黄诱人，甜滋滋的汁水混着清新果香，在果肉间隐隐闪烁。
轻咬一口，汁水四溢，水分充盈，咀嚼后，你便会惊喜地发现，脆嫩中带着浓浓的果香味，尤其是瓜心的部分，香甜顺滑！
特别是冰镇过的西州蜜，一口咬下去，即刻能感觉到它的鲜甜爽脆，多汁水润，再热的天都仿佛凉爽了起来~
甜是标配， 但西州蜜的口感不是那种齁甜，而是一种有层次感的丰富味觉体验。果肉越靠近种子处甜度越高，越靠近果皮吃起来越清爽甘甜，果肉的颜色也从橘黄变成淡黄，层层渐变。 就像在吃一支混合口味的冰淇淋，每一口都是惊喜。
双层蜜瓜酸奶
所需材料：蜜瓜、酸奶、矿泉水
做法：1.将蜜瓜切小块，加少许矿泉水和少许酸奶倒进搅拌机中搅拌。
杯里先倒入半杯酸奶再倒入搅拌好的蜜瓜汁。
然后在最上面一层再加少许酸奶，即可。
还可以做成哈密瓜汁、哈密瓜派、哈密瓜蛋糕、那简直是太快乐了！ 相信我，拥有西州蜜的快乐，只有自己吃到才会懂！
盛夏悄然而至
阳光越发强烈
随之而来的
是我们难以抵抗的
“夏日综合症”
这时候，咬一口西州蜜
嗯~真甜
对广东人来说，少不了它！
甜！一潮州老字号火了
绝了！潮汕人记忆中的味道
广东人对抗回南天的秘方，原来是它！
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