哈喽！朋友们大家好！今天给大家分享一个懒人版面包的做法，不用柔手套膜，也能松软拉丝，还不用费力的去揉面。先看看成品吧！
三百克面粉，三克酵母粉，四十克纯牛奶，四十克白糖，三个鸡蛋搅拌成面絮。直到没有干面粉，放三十克玉米油，稍微拌一下，然后下手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，放到温暖的地方。醒发至两倍大，醒发好的面都是小气孔就可以了。
放到案板上揉面排气，一开始会比较黏，揉三五分钟就好了，最后给它揉光滑。分成六个小剂子，然后揉成小面团，盖上保鲜膜，醒面三分钟。
把小面团擀成薄膜，将它叠起来，然后给它顺着边揉面，不要多揉，多揉了容易把层次破坏，揉一圈就可以了。最后揉成小面团就好了。放到模具里，模具的周围和底部刷上一层油，盖上保鲜膜，二次醒发。
醒发至两倍大，表面刷一层厚厚的蛋黄液，若条件许可，多刷点蒸出来更香。然后撒点芝麻或者是葡萄干，盖上保鲜膜，用牙签给它扎几个小眼儿。
然后水开上锅，大火蒸四十分钟，关火焖五分钟就可以了。看一下颜色也是很漂亮的，最后趁热给它刷一层蜂蜜，拉丝面包就做好了。有了这个做法，再也不用愁柔手套膜的过程了。按我这个方法做，成品一点也不差，松软拉丝，可以一片一片撕着吃，口感特别的好。
