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红薯别只会做粥,做成美味红薯饼,色香味俱全,软糯香甜真过瘾

117次浏览     发布时间:2022-06-07 14:30:34    

红薯别只会做粥,做成美味红薯饼,色香味俱全,软糯香甜真过瘾!说到红薯,对于大部分的人来说也是比较熟悉的,尤其是家里老一辈的人,他们在小的时候,几乎是吃红薯长大的,而且对于以前的人们来说,经常面朝黄土背朝天种很多的农作物,等到春季的时候就可以收藏起来,这样的话就可以让自己吃到很多美味的食物了,那么最受欢迎的莫过于红薯了,而且红薯也是属于生活中的一个主食,足以说明红薯也确实占了生活中的很大一部分,可是现如今随着现在社会的不断发展,基本上红薯也并不是属于生活中的主食,只是会偶尔的吃上一些,甚至有很多减肥人士在平常的生活中也会特意的吃上一些红树,把它当做一个非常美味的减肥餐了。

其实我们也都知道红薯它的口感吃起来也确实是非常美味,而且甜甜的口感,当然他的做法也是比较多的,不仅可以拿来做粥或者是拿来烤红薯蒸红薯味道吃起来也都是非常不错的,当然它也是可以加工成我们生活中的很多甜点,就比如说今天我们所说的这个红薯饼,做成的红薯饼不仅色泽看起来非常漂亮,而且吃起来的味道也是软糯香甜的,但是在制作的过程中方法也是非常简单的,那么接下来就给大家分享一下,只要掌握这些技巧,那么我们做出来的红薯饼真的是色香味俱全,家里的孩子也是非常喜欢吃的,而且消化起来也非常容易,那么接下来就来了解一下吧。

1. 首先我们需要准备些食材,红薯,糯米粉,食用盐,植物油中筋,面粉,白芝麻,把所有的食材全部都准备就绪,接下来我们就可以把我们已经准备好的红薯给清洗干净之后去掉外皮。

2. 然后也就可以直接把这些红薯切成片备用。

3. 接下来我们需要在锅里面加入适量的水,开之后就可以把红薯片放到盘子里边,放入蒸锅的笼屉上,蒸上10分钟的时间就可以取出来了。

4. 蒸熟之后需要用筷子把红薯片给拿出来。

5. 这个时候我们可以把红薯片给捣碎之后,再加入适量的面粉糯米粉以及植物油适量的食用盐。

6. 把它们全部都给搅拌均匀之后,就可以揉成光滑的面团,然后再分成等量的小剂子。

7. 接下来我们需要把准备好的白芝麻放到一个盘子里面,然后需要把这些小面团给揉搓均匀,揉成一个圆圆的形状,接下来是要把小面团的一面沾上一层白芝麻。

8. 那么这个时候我们也就可以直接把沾有白芝麻的一面放到电饼铛里边,在用手按压成适当的薄饼。

9. 然后在薄饼的另外一面再撒上适量的白芝麻。

10. 等到一面烙到金黄的时候就可以翻面了,把它们两面全部都弄好之后就可以出锅了,差不多15分钟的时间就可以弄好了。

用这个方法做出来的红薯片,吃起来的口感软糯香甜,而且颜色看起来也是金黄焦脆的,特别的有食欲,其实在做的时候方法非常简单,只要掌握以上的正确顺序,就能够做出色香味俱全的美味,虽说红薯不仅可以拿来做粥,也是可以拿来做成特别美味的红薯饼,吃起来也是别有一番风味,如果你们也比较喜欢吃的话,就赶快尝试一下吧。

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