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东北的8大“经典菜”,道道精致,网友:可以是“九大菜系”了!

116次浏览     发布时间:2022-06-08 13:32:44    

东北菜在全国还是比较受欢迎的,但是不知道什么原因没有上八大菜系,说差在精致吧,东北菜也挺精致的,尤其是下面的八道菜,道道是经典,非常精致,很多网友看完都说可以入选九大菜系了,而且道道有颜好吃!不比别的菜系差!

第一道溜肉段,炸好的肉段和青椒一起下锅,一个人一个做法,而且味道有所不一样,有的酥脆,有的酥软,肉味儿不腻特别的香,而且贼下饭,在东北也是吃了几十年了,每一口下去都是肉香,而且比较家常,在家就能做出来,味道还不差!

第二道拔丝地瓜,东北的这道菜可是一道有学问的菜,特别的精致有食欲,吃的时候也比较好玩,蘸一点点凉水,丝就会断了,不断的话会扯非常长,一丝一丝的看着可好玩了,但是凉了就不太好了,嘎嘎硬,也算是一道女士菜,小孩子都比较,甜滋滋的!

第三道五彩大拉皮,大拉皮就已经很精致了,然后还有黄瓜丝和胡萝卜丝,还有鸡蛋丝,可以说都是一样大小,看着更精致有食欲,拌完之后撒上点辣椒油啥的,那叫一个香,不得不说颜值没得说,下饭还下酒,开胃还解腻,一绝!

第四道铁锅炖,东北的铁锅炖真是绝,一口大铁锅可以炖下全世界, 最爱的是铁锅炖大鹅,其次就是排骨豆角炖玉米,这几种都是东北的特色,尤其是入了味儿的豆角和玉米,那叫一个香,简直是无敌,连那个汤汁都恨不得带回家,下次拌饭吃!

第五道地三鲜,东北的一道经典美食,也是最家常的一道菜,土豆茄子和辣椒,简简单单的食材做出来的菜却非常的美味,而且非常下饭,虽然有点油,但是特别的有食欲,做出来颜色也好看,比较精致!

第六道拌鸡架简直是神,也太好吃了,下饭和下酒简直是绝配,而且拌完之后的鸡架感觉更好吃了,里面鸡肉都比较有弹性,吃着口感绝了,多放点辣椒,麻麻辣辣的真的香,比吃烧烤烤肉都香,不信来东北试一试!

第七道雪绵豆沙, 不一样的地方叫法也不一样,有的叫雪绵豆沙,有的叫雪衣豆沙,反正东西都是一个,吃着软绵绵的,甜滋滋的,很多孩子和女士比较稀罕,所以是一道女士菜,在东北现在还是很少能吃到的,一般的地方都不做,但是论起来颜值和精致,也是值得一拼的!

第八道锅包肉,在东北这道菜可太受欢迎了,而且在外地也比较受欢迎,酸酸甜甜的,酥酥脆脆的可有食欲了,精致也是有的,这道菜评不上八大菜系真是有点不太对劲,多好吃啊!

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