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好事!“天价”月饼要被整治了!为何传统食品越来越“变了味”?

116次浏览     发布时间:2022-06-11 09:30:00    

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中国是传统礼仪之邦,有很多传统节日及传统食品,例如元宵节的元宵,端午节的粽子,中秋节的月饼等等。

本来这些有着丰富文化内涵的节日食品一直是寻常百姓喜闻乐见的食品,但是不知从什么时候起,这些节日食品慢慢地“变了味”,并且在“变味”的路上越走越远。

一、变身“天价”

比如,就拿中秋节来说,中秋节是中国一个重要的节日,从古代开始就对中秋非常重视了。而中秋节吃月饼的习俗也一直流传至今,但是近些年,月饼“变了味”。

“变味”一方面是很多人都表示,现在的月饼不知为什么确实没有小时候的好吃了。

记得小时候过中秋,很多人尤其是小孩子们最盼望的就是吃月饼,里面的馅也特别香。但是不知从什么时候起,中秋节的月饼虽然样式比以前多得多了,但是味道却大不如前了。

另一方面就是不仅味道不如从前了,而且价格也涨得惊人。甚至有些月饼仿佛镶了金一般,变成了“天价”。

有多“天价”呢?

据说上海某酒店就曾在中秋节时推出了一款月饼礼盒,里面有8块月饼,售价竟卖到了1688元。据销售人员介绍,这月饼之所以这么贵主要是因为其口味不同寻常,该月饼选用了30年的陈酿茅台再配以咖啡,制成了独特的茅台咖啡口味。

近些年,这样的“天价”月饼并不在少数。其“天价”的背后主要是在3个方面作文章:

一是月饼馅上。比如有的月饼其口味为鱼翅、海参、鲍鱼、燕窝等等,名贵的食材成为了噱头。

二是在礼盒包装上。比如有的月饼礼盒里面只有6块月饼,却被层层包裹,有的是立体的包装纸,有的是金箔盒子,还有的是红木漆器等,包装五花八门,要多厚重有多厚重,有的一盒月饼拎起来竟有七八斤重。

三是搭配其他产品一起销售。比如有的礼盒里除了月饼外,还配有两瓶酒,或是两桶茶叶,甚至人参等等。

于是,小小的一盒月饼就这样变身为“天价”身价了。

不止月饼,其他节日食品像粽子、元宵等,近几年也纷纷出现了“天价”的身影。

二、“天价”月饼要被整治了

这些变身“天价”的节日食品显然已经背离了节日的初衷,于是6月10日,国家发改委、工信部、商务部及市监总局联合发布公告,对“天价”月饼现象进行全面整治。

其中提到,将制止“天价”月饼等现象,尤其对单价超过500元的盒装月饼实施重点监管,并且明确规定盒装月饼的包装不得使用贵金属、红木等贵重材料,减少过度包装,并且不能与其他产品混合销售;并且对于酒店销售月饼时,结算时盒装月饼的单价以及数量也必须要单独列出,不能与住宿费及餐费等混在一起标示。

这一举措令很多网友拍手叫好,本来节日食品图的就是个大家同庆,而“变身”后的这些食品显然已经远离了它们本身的意义。

三、以前的味道回得来吗?

这些“变了味”的“天价”食品背后,也反映出两件事:

一是有些经营者奉行的就是“买者不用,用者不买”的心理,即动辄上千上万一盒的月饼有多少普通老百姓会买来自己吃呢?多半是送礼用的,那么既然是送礼讲门面,那么自然是越贵越好。

二是把“人情”和“价格”划上了等号。人情厚与薄,用价格来衡量。越贵就显得越有面子、有排场、好办事,甚至成了某些违法行为的“遮羞布”。

随着对“天价”月饼的整治,相信其他的那些所谓的“天价”食品也会全面收敛。随着价格回归正常,以前的味道会回来吗?这可能是大家怀念的另一件事。

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