分享一道豆芽韭菜炒鸡蛋，这菜营养丰富，清脆可口，做法简单又好吃，烹饪过程也超级简单，下班回家花上十分钟，一盘清脆又有食欲的豆芽炒韭菜就可以做好了，完全不会耗费太多时间，就能尝到美味。对于上班族真的是太方便了。
豆芽味道鲜美吃起来清甜脆口，而韭菜特有的香气，给这道菜增香不少。减肥期间要多吃。清肠刮油，爽口解腻，体重蹭蹭往下掉！越吃越苗条，千万别错过啦～
豆芽炒韭菜
食材：豆芽、韭菜、鸡蛋两个、大蒜
做法：1.首先把韭菜烂的和坏了的地方挑出，再用水清洗干净，去掉头尾，再把它切成小段备用。
2.接下来把绿豆芽剪去根部的小须须（不剪也可以）用清水投洗两遍。锅中水开下入豆芽焯水一两分钟后捞出来控干水分备用。
3.鸡蛋打入碗中加一丢丢食盐搅匀。
4.锅中加油，油热下入蒜末，慢慢炒出香味儿，下入蛋液至成熟划成块，下入豆芽与韭菜段，快速翻炒，炒至豆芽稍微变软了。
5.最后加入一点酱油，一小勺盐和十三香快速翻炒一分钟就可以关火盛出装盘啦！
