小孩喜欢吃鸡腿，其实不用油炸，学会这样做，好吃又健康
对于年轻人来说，更喜欢比较创新的美食，现在的网红美食也不少，同样的食材，可以换着花样来吃。可见美食不仅仅需要传承，创新也是不能少。在食物中添加了各种创新元素，瞬间就能色香味俱全，比如这道柠檬可乐鸡腿，普通的鸡腿，做出来高级菜品。
可乐除了是饮料之外，还可以用来作为“调味料”，最常见的就是和鸡翅搭配，今天将鸡翅更换成了鸡腿，这样吃起来就更加过瘾了，一定会给大家带来不一样的惊喜。做好之后，鸡肉上裹满了了色泽诱人的酱汁，每吃一口都嫩滑到心窝里了，简直就是下饭必备。
要是想口味更加酸甜，需要搭配少许的柠檬汁，柠檬的酸味，配上可乐的甜味，这种不同口味的融合，瞬间就尽显高级感，特别的开胃。至于做法也不难，话不多说，吃货们赶快行动起来吧。
菜品：柠檬可乐鸡腿
配料：鸡腿，姜，料酒，生抽，蚝油，柠檬，可乐，黑胡椒粉，老抽，食用油等
烹饪步骤：
1、主要的原材料就是鸡腿，还有就是可乐。直接从超市买一瓶就行，另外将鸡翅换成了鸡腿，这样吃起来会更加过瘾。
2、直接将鸡腿清洗干净，再将鸡肉切下来，去掉鸡骨头。
3、柠檬要搓洗干净，可以用盐来搓洗表面，之后再冲洗干净。处理好的柠檬要切成片，另外生姜也是洗一下切成片，放在一个盘子中备用。
4、将洗好的鸡肉放在干净的容器中，同时要放入姜片，柠檬，料酒和黑胡椒粉。
5、全部加好以后，还是要抓匀了腌制，也不用很久，大概腌制半个小时以上，这样不仅能去腥，还能很好的提香。
6、准备好干净的平底锅，里面要放油加热，再将腌制好的鸡腿放进去。
7、要调中小火来煎，等到一面煎好以后再翻面，总之两面都要煎到焦黄的程度，这样才能有更好的口感。
8、等到鸡肉煎到这个程度，开始添加调味料，加一些生抽来调味。
9、加入老抽，因为老抽的颜色比较重，所以不能多加。
10、继续加一些蚝油来提鲜。
11、调味料全部都加好以后，还是要继续的炒匀，关键是鸡肉要炒上色和入味，这样才好吃。
12、这时就可以倒入可乐了，大概半罐子就可以了。
13、之后将锅盖盖子起来，直接调成中小火来煮，要将果汁的汤汁煮稠。
14、煮好以后打开锅盖，将剩下来的柠檬片放进去。
15、最后还是要调成大火来收汁，煮好以后盛出来，再切成小块，这样吃起来就更加方便了，关键是味道鲜美，特别的下饭。
烹饪贴士：
1、加一点柠檬会有酸爽的口味，这样吃起来也能更加开胃和下饭。
2、鸡肉需要提前就腌制好，这样不仅可以去腥，还能很好的入味，后面也能煎出来好的口味和口感。
3、煎鸡肉的时候要掌握好火候，全程中小火就行了，关键是要记得翻面煎。
