文：小郭
对中国来说，啤酒是进口产品。中国真正的国酒是白酒，它有几千年的酿造历史。但如今，啤酒已成为不可或缺的酒精饮料之一。
1860年，第二次鸦片战争失败，签订了屈辱条约。外国人纷纷涌入中国，带来了他们最喜欢的啤酒，但中国人并不习惯。据说当时外国人把这种东西，在欧洲很常见，奖励给为使馆除草工作的中国工人。
1900年，中国最早的啤酒厂，哈尔滨啤酒厂的前身乌鲁布列夫斯基啤酒厂成立。后来，外国人在北京、上海和青岛建造了啤酒厂。这是中国啤酒最早的发展史。1949年中华人民共和国成立后，物资匮乏，啤酒仅限于那些率先西化的大城市。
改革开放后，“啤酒专项”于1985年成立。中国正式开启“大地”啤酒开关。短短几年，本地啤酒品牌就达到了813个。当时“村村冒烟、户户上班”，几乎每个县都有自己的酿酒厂。一时间，啤酒品牌遍地开花，啤酒品种繁多。啤酒走进了寻常百姓的家，冰镇啤酒成了人们夏天最重要的冷饮。
青岛啤酒厂始建于1903年6月15日。它是由英国和德国商人共同建造的。始称“德国啤酒青岛有限公司”，年生产能力2000吨，生产设备和原材料全部来自德国，产品质量优良。
由于青岛有许多得天独厚的自然条件，如优质的崂山泉、进口大麦、优良的酵母、啤酒花、合理的配方和严谨的工艺、严格的管理，因此青岛啤酒泡沫细腻、厚重、清爽，具有麦芽味和酒香，受到海内外消费者的欢迎。
1993年6月15日，青岛啤酒在香港证券交易所上市。是中国大陆首家在海外上市的企业。同年6月27日，青岛啤酒在上海证券交易所上市，成为国内首家同时在双方上市的公司。
但当时，除青岛啤酒外，还有一家企业成功“突围”，日均盈利1亿元。那是华润集团。华润集团最著名的品牌是雪花啤酒。当时，华润集团为了扩大规模，首先收购了沈阳啤酒厂和东北大部分啤酒品牌。
为了在市场上站稳脚跟，雪花啤酒采取“低价策略”，争取最大的市场份额。凭借渠道和价格的双重优势，雪花啤酒迅速打开了市场。也正是因为这样，华润集团从2006年开始，连续多年位居国内啤酒市场第一。2008年，雪花啤酒超过全球最大啤酒公司英博百威，成为全球销量最大的单一啤酒品牌。2022年更加辉煌，据说在这期间，华润雪华啤酒每天能赚上亿元。
然而，占领市场和赢得消费者的心是两码事。企业要想获得长期稳定的发展，不能仅仅依靠资本的支持。因此，从销售第一到消费者的首选始终是雪花的不懈追求。作为业内首家将“醇酯比”指标纳入管理体系的啤酒企业，雪花啤酒有效地解决了喝啤酒后头痛的问题，使啤酒更符合国人的口味。
近年来，雪花啤酒大力开发更适合中国人饮用习惯的啤酒产品，决心打造中国文化的啤酒品牌。我们期待雪花的进一步发展，期待更多的中国品牌走出国门，参与国际市场的竞争。你觉得雪花啤酒怎么样？
