中国这5种野生植物，营养价值极高，个个美味，遇到不要错过
我们都知道我们的国家是地大物博的，因为气候和环境的差异不同的地区也有着不同的美食，不管是南方北方，还是高原草地，都是有属于当地特殊的食材和美味，几乎每一个地方都不缺特色的美食，这些美食有的生长在树林里，有的生长在海洋里，只要是有营养又美味的食物几乎都会出现在我们的餐桌上。
今天要和大家分享的就是在中国特别出名的5种野生的植物，这5种植物不管是哪一种营养价值都是极高的，而且都是十分美味的，虽然有一些食材价格也是比较昂贵的，但是在产地的价格还是可以接受的，所以大家遇到之后就一定不要错过了。
1. 松露
首先要和大家介绍的是就是在欧洲和鱼子酱、鹅肝并称为”世界三大珍宝”的松露了，松露虽然也算是一种真菌类的食物，但是和其他菌类植物不同的是，松露一般是生长在松树或者是橡树根部地下的位置，大多数的松露是生长在地下半米左右的地方，所以没有经验的话也是很难采集到松露的。
松露一般是出现在高级的西餐厅的，因为松露既有菌类特有的清香还有着其本身特有的鲜美，所以受到了很多人的欢迎，在很多的时候松露都是被用在高级餐厅的。因为现在人工还无法使用培育松露，所以价格也是比较贵的。
2. 竹荪
竹荪也是一种真菌类的植物，但是竹荪主要是生长在我国南方竹林里面的，有的则是寄生在枯竹的根部，竹荪的外表是一种像是白蛇皮一样的网状，因为在菌柄顶端的物质会有一种像是网状的裙子从上面向下铺下来，所以我们在看见的时候就会感觉竹荪是穿了一件小白裙一样。
3. 羊肚菌
羊肚菌也是一种珍稀的食用菌类，之所以被人们称为是羊肚菌，因为在菌盖的上面是一种凹凸不平的样子。羊肚菌的营养也是十分丰富的，是很好的蛋白质的来源，还可以增强人体的免疫力，而且羊肚菌还含有一种可以一种肿瘤的活性成分，也是有一定的药用价值的。
4. 石耳
说到木耳我们都会很熟悉了，但是石耳可能很多的朋友就不太熟悉了，石耳也算是一种真菌类的植物，其实和木耳是类似的，只不过石耳是生长在岩石的上面，在外形上石耳和木耳也是很像的。因为石耳主要是生长在悬崖的岩石上，在采摘的时候是比较困难的，所以也就变得更加的珍贵了。
5. 燕窝
燕窝应该算是我们比较熟悉的一种食材了，在中医上认为燕窝是一种有着很好延年益寿功效的，也有着很好的保健和医疗的功效，还是美容养颜的佳品，现在也是很常见的一种食材了。
不知道这5种野生植物大家吃过哪几种呢？如果大家遇到这些食材一定不要错过，营养价值都是很高的。
【文案编辑】目海食亮晶晶
