临近开学，孩子要赶紧调整好状态，适当的放松以后，要开始认真学习。不能让自己的成绩落后下来。最近温度下降，一定要注意保暖，以防感冒受凉影响自己的学习状态。假期长胖不要胖，现在行动起来，不久以后好身材就会到来！
今天介绍的这道“经典菜”就是青椒炒鸡蛋，相信很多人都非常爱吃。
首先鸡蛋中含有丰富的营养物质，其中包含了大量的蛋白质，蛋白质对于孩子的细胞增长和身体发育有着非常重要的作用。小孩子生长发育是非常旺盛的，而鸡蛋可以补充大量大蛋白质，并且还含有多种人体所需的氨基酸，孩子吃鸡蛋发育地更快。
鸡蛋中还含有丰富的矿物质和维生素，同样是孩子生长发育所不可或缺的营养元素。
鸡蛋中的营养物质不仅丰富而且非常全面，鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，通过大量研究显示，蛋白质和卵磷脂对孩子的大脑发育都有着重要的意义，如果这两种物质供应不足，那么就会影响孩子的智力发育。而吃鸡蛋就可以有效补充这两种物质，从而帮助孩子开发智力，促进脑细胞和神经系统的发育。
青椒是很多爱吃的食物，因为它有一定的辣味所以具有不错的开胃作用。它含有丰富的维生素C，胡萝卜素以及辣椒素。这些物质都有一定的抗氧化性，能够帮助孩子提高免疫力，预防多种疾病的发生。
还可以促进对铁元素的吸收，有效预防缺铁性贫血的发生，对孩子的身体健康是非常有益的。
青椒中不仅含有丰富的维生素C，胡萝卜，蛋白质，钙元素，铁元素而且维生素B，维生素A等营养元素，这些物质可以有效促进孩子的生长发育，让孩子发育更加完善。除此之外，经常吃青椒还可以有效帮助孩子杀死体内的寄生虫，让孩子健康成长。
十月孩子们日思夜想的小长假很快就要过去了，孩子们赶紧调整好状态，开学好好学习，天天向上！
