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一家饺子馆诠释对宜昌的爱

109次浏览     发布时间:2022-06-13 21:56:18    

湖北日报讯(记者高伊洛 通讯员李正超) 盛夏临近,位于西坝夜市的海风水饺馆生意很是不错。这家饺子馆六一刚开业,主打青岛特色。几位合伙人都是青岛在宜投资企业——宜昌特锐德电气有限公司的职工家属。因为一份对宜昌的挚爱,企业选择扎根宜昌,家属也决定来宜创业。一枚枚青岛饺子的背后,是宜昌爱才、惜才氛围以及良好营商环境的彰显。

海风水饺馆

“很特别,五颜六色,一色一味,鲅鱼、墨鱼,各种馅儿都鲜美!”

“您喜欢就好,请多提意见!”

6月10日,记者来到海风饺子店时,合伙人之一郭爽正在征求几位食客的进餐体验。“我们毕竟经验不足,需要在实践中不断完善改进。”这位身材娇小的山东女子笑道。

“很多人看我不像山东人,我又喜欢吃橘子和鱼,都是宜昌特产,可能天生和宜昌有缘吧。”郭爽介绍,她来自山东菏泽,其先生在宜昌特锐德从事供应链工作。2020年10月,她先生从山东来宜昌工作,夫妻俩开始两地分居。

2021年5月,郭爽决定带着孩子随丈夫来宜。“先生在宜昌呆了半年,对这里评价不错。我也是一个愿意尝试的人,所以决定走出自己的舒适区。”

今年元旦之后,郭爽及几位来宜的特锐德家属商量:在宜创业,陪伴家人,扎根于此。

几经考量,他们将创业目标瞄准了饺子馆。“青岛鱼水饺闻名全国,在宜昌好像还很少见。我们带来家乡的味道,希望给宜昌美食增加些滋味。”郭爽说。

创业过程中,各方给予的极大支持给让他们颇为感动。“从选址、办证,到开店前的各种具体准备工作,西陵区各相关部门、西坝夜市运营方都想的十分周到,为我们提供了很多便利。”郭爽说。

开业伊始,生意不错。

饺子馆开业伊始,开局良好。“海鲜食材都是从青岛运来,饺子馅配料也精致干净,比较健康,老少皆宜。我们要以绝对的品质回馈宜昌人。”郭爽说,对于未来,他们充满信心。

相关链接:特锐德,创业板第一股,国家级高新技术企业,世界最大的箱式电力设备研发生产基地。2017年4月,特锐德集团与西陵区签署战略合作协议,西陵区委、区政府从获得项目信息到项目签约仅用28天时间,其高效速成一度刷新西陵区招商引资历史上的新纪录。今年,宜昌特锐德今年产值将冲刺4亿元。

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