生活中你有没有遇到过这种情况，以为这东西很贵多年不敢想，没料到这玩意儿这么便宜。
有没有吃过哪些看起来好贵好有逼格，其实很普通的菜？
昨天，我跟大家分享了一道清蒸鲈鱼，今天鱼的做法再来一波儿。这条鱼还是清蒸，不过简简单单做了个造型，瞬间逼格就提上去了。这道菜最适合宴客了。
【孔雀开屏鱼】的做法
材料：鲈鱼1条，蒸鱼豉油2汤勺，胡萝卜1小截，葱、姜、料酒、枸杞、食用油适量
1.鲈鱼处理好，切去头尾，备用
2.从腹部到背部均匀地切条，看着复杂其实特别简单。刀锋利些更好切
3.用少许料酒在鱼肚片缝隙均匀地涂抹，腌制一小会儿
4.切一些葱姜平铺在盘子底部
5.将切好的鱼摆成孔雀开屏的造型
6.蒸6分钟，再关火盖盖焖4分钟
7.趁着蒸鱼的时候准备一些装饰品。枸杞温水泡软，切几片胡萝卜，葱绿切圈
8.鱼蒸好后取出，倒出盘中多余的水。胡萝卜片垫在底下，上面摆撒放葱花，放上枸杞
9.烧热油
10.将热油淋在葱花上，呛出香味，再淋上蒸鱼豉油就大功告成啦
好看又好吃，要不要试一下呢？
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