雷盛红酒这样喝,老酒客直呼内行!

中国红葡萄酒排名,对于红酒行业内的人士来说并不陌生。而对于普通的消费者来说,中国红葡萄酒排名的榜单,可能远远比不上他们常喝的红酒“爱购款”。对于真正的品酒客来说,中国红葡萄酒排名从来不是媒体上的一个名单,而是令他们从味蕾延生出的渴望。对于雷盛红酒的粉丝们来说,也是一样。

雷盛红酒这样喝,老酒客直呼内行!

尤其对于老酒客们来说,雷盛红酒如果配上合适的餐点一边吃一边喝,那才是美事一件呢!比如干红配上红烧牛肉。

一道湘菜中正宗的红烧牛肉,采用的是鲜嫩牛肋条肉,经切块水煮后再下锅微煸,然后将煸炒过的牛肉放入大瓦钵中,再加入大料、葱、姜片、桂皮、干辣椒、冰糖、盐等香料和调味料,和上汤,先用大火煮开,再改用小火煨至软烂。

雷盛红酒这样喝,老酒客直呼内行!

待牛肉烂熟后,再去掉葱、姜、桂皮、干辣椒,与原汁一起倒入炒锅,放入青蒜、味精、胡椒粉煮滚,经生粉勾薄芡,淋上香油即可装盘上菜。

这道湘式红烧牛肉的特点,是牛肉软烂、鲜香汁浓,肉烂而味醇厚,辣香丰腴,香不可挡。湘菜的红煨技艺在这道菜上可谓发挥得淋漓尽致!

雷盛红酒这样喝,老酒客直呼内行!

喝酒,喝红酒,都是为了美好的享受,所以与其关注排行榜,不如把注意力更大地放到自己的喜好上来。烧一道好菜,配一款钟意的雷盛红酒,这样喝,老酒客都直叫好!

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