法国眼中的4大名菜之一,每年吃掉4万吨,中国人却说不敢吃!

很多人都说中国的美食是最多的,因为中国的美食很多样化,有很多的特产,还有一些中国的经典美食,老外平时吃的东西跟我们中国有很大的差别,主要是因为每个国家的风土人情都是不一样的,说到法国,大家第1个想到的就是鹅肝,法国的鹅肝在全世界都是非常出名的,在法国人的眼中有四大名菜,有一种菜,是这个四大名菜之一,法国人每年都要吃掉4万吨,这个数量很庞大,不过中国人看完以后却说不敢吃。

法国眼中的4大名菜之一,每年吃掉4万吨,中国人却说不敢吃!

可能很多人都不知道法国的四大名菜是什么,其实就是鱼翅,鲍鱼,干贝和蜗牛,其中蜗牛是法国人最喜欢吃的,也是这个4大名菜之首,法国人最喜欢吃的就是焗蜗牛,正宗的法国餐厅,基本上都有这道菜,因为法国人实在是太喜欢吃,每年都要吃掉很多的蜗牛,对于这个东西,中国人看完以后却说不敢吃。

法国眼中的4大名菜之一,每年吃掉4万吨,中国人却说不敢吃!

法国人吃蜗牛已经有很长时间的历史了,他们吃的蜗牛也跟我们平时看到的不一样,这个蜗牛的个头比较大,里面的肉也比较多,更像是在海边吃的海螺,他的口感吃起来特别嫩,被法国人称作是肉中黄金,为了吃这个蜗牛,法国还有专门盛放这些蜗牛的盘子,盘子上面有很多的圆孔,可以把蜗牛放进去。

法国眼中的4大名菜之一,每年吃掉4万吨,中国人却说不敢吃!

不过我们中国人却说不敢吃这个,因为在中国,几乎没有人愿意吃蜗牛,尤其是看到蜗牛体内的那些液体,就像是鼻涕一样,大家都会嫌弃,法国的这个蜗牛,他的营养价值非常高,有机会吃法国餐的话,一定要品尝一下,跟我们平时见到的蜗牛是不一样的,如果是我们中国的那种蜗牛,就连最喜欢吃蜗牛的法国人,估计也吃不下去。

法国眼中的4大名菜之一,每年吃掉4万吨,中国人却说不敢吃!

法国人在吃蜗牛的时候,并不是直接把蜗牛放到蒸锅上蒸,而是先把肉掏出来,把里面不能吃的东西清理干净,然后再把它放进蜗牛壳里面,最后在封口的地方加入一些配料,吃的时候,直接用叉子叉出来,特别的方便,你们敢吃蜗牛吗?

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