豆浆别只会放黄豆了,里面加点它,香甜美味,营养更丰富

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金秋十月是板栗上市的季节,我们山东是北方板栗的主要生产基地。这个季节,我们当地随处可以买到新鲜的毛栗子,外表像小刺猬的刺球带着壳,剥开就是乌黑油亮的栗子。我从小喜欢吃各种板栗做的食物,不管是糖炒栗子,还是栗子炖鸡,栗子豆浆,山药栗子粥,只要和栗子沾边的食物,总是会有一种莫名其妙的吸引力,都吃不够,软糯香甜的板栗,是我小时候最爱吃的零食。每年一进入秋天,众吃货们就成群结伙上山,做好了吃掉一整个山头板栗的准备,小朋友在我的熏陶下,也喜欢吃甘甜软糯的板栗。

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秋天的早上,我经常给孩子做板栗豆浆喝,简单又方便,营养还丰富,就算不加糖,也会带着丝丝的清甜,喝起来清甜美味,搭配着五彩蛋炒饭,孩子每次都得喝两杯。板栗素来就有“干果之王”的美称,含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。另外还含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。板栗性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。大家一定要趁着上市季,多吃些板栗哟。

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栗子豆浆食材:黄豆75克,板栗6个,水适量做法:1、新鲜的毛栗子,用刀或者剪子在表面划开,泡入沸水中十分钟,就能轻松剥掉外皮和表皮了。

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2、准备好食材。黄豆料包1包(75克),生板栗去掉外壳内皮。

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3、把黄豆和板栗清洗干净,放入破壁机,加足水分至热饮最高水位线。

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4、控制面板选择五谷豆浆功能,点击开始。

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5、23分钟后,香浓的栗子豆浆就做好了。

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6、倒入杯里,清甜美味。

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7、营养早餐。

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分享下新鲜板栗保存的小窍门:1、 栗子保鲜的方法主要是将它埋在沙土中,可以将一些沙土拿回来,放在瓶子里进行保鲜,这种方法也是可以长久的保鲜栗子的,而且保鲜效果也是非常好的。2、 我们也可以用保鲜袋来进行食物保鲜,将新鲜的栗子放入保鲜袋里,将保鲜袋的袋口封紧进行保鲜,这种保鲜的方法也是比较好的,可以随时吃到新鲜的栗子。3、 栗子放入木制品的容器里进行保存,效果也是比较不错的,但是木制品的容器一定要有盖子,也可以将栗子用纸包好了之后放到纸箱里,这种保鲜的方法也不错,也可以将栗子放入瓦罐里保鲜。

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