红薯不要再煮着吃了,做成好吃的拔丝红薯,大人小孩都喜欢!

在我们的生活中有很多的人都是非常的喜欢吃红薯的,而红薯不仅价格非常的便宜,并且营养价值也是非常的高的,而我们在平时吃红薯的时候,做法也是有很多种的,不管是哪一种红薯的做法,对于喜欢红薯的人都是非常的喜欢的。如果你也特别的喜欢吃红薯的话,也是可以来学习一下红薯的这种做法的。

红薯不要再煮着吃了,做成好吃的拔丝红薯,大人小孩都喜欢!

今天要跟大家说的红薯的做法就是拔丝红薯的,说到拔丝红薯的话,相信大家也都是非常的熟悉的,不过有很多的人也都是觉得自己做拔丝红薯是非常的麻烦的,而且如果做得不好的话,也是很难做出拔丝的感觉的,其实我们在制作拔丝红薯的时候,只要掌握了正确的方法,就能够很轻松的做出好吃的拔丝红薯,如果你特别的喜欢吃红薯的话,就赶紧来试试看吧,保证做出来的拔丝红薯大人小孩都喜欢吃。准备食材:红薯,白砂糖,白芝麻,食用油。

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制作方法:首先我们先准备适量的红薯,准备好红薯以后我们把红薯清洗干净,等到清洗干净以后,我们把红薯的外皮给削掉,不然的话也是会影响口感的。

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等到红薯的外皮削掉以后,我们就可以把红薯切成滚刀块儿了,因为滚刀块儿,在切的时候也是非常的方便的,而且做出来的拔丝红薯看起来会更加的好看,吃起来口感也是会更加的好吃的,不过在切的时候,建议大家也可以把红薯块切得小一点哦。

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等到红薯块切好以后,我们准备一口锅在锅里边加入适量的食用油,然后把火开成大火,等到油温升至4成热左右的时候,再把火转为中小火。然后我们就可以把切好的红薯块倒在锅中进行油炸了,等到红薯的表面杂质起皱,我们能够闻到红薯的香味,以后就可以出锅了。

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等到红薯炸好以后,我们把锅里边的油倒出来,然后在锅里面加入大约50毫升左右的清水,之后就可以冷水把准备好的白糖放入锅中用小火进行熬制了,有些人在熬制糖浆的时候,也是喜欢用油来进行熬制的,在熬制的时候根据自己的喜好来就可以了。

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在熬制糖浆的时候也要注意用小火进行熬制,而且在熬制的时候也不要走开,要边熬着边进行搅拌,等到锅里面的糖浆熬制,棕黄色而且特别的粘稠,开始冒泡泡的时候就可以了。

红薯不要再煮着吃了,做成好吃的拔丝红薯,大人小孩都喜欢!

然后我们把之前炸好的红薯倒在锅里边进行翻炒,翻炒的时间大概一分钟左右就可以了,等到翻炒均匀以后,就可以出锅了。

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等到出锅以后,我们把红薯等上面撒上一些白芝麻,这样好吃的把西红柿就做好了,不仅看起来非常的好看,而且吃起来也是特别的香的。如果你也特别的喜欢吃红薯的话,就赶紧来试试看吧,咱平时只做红薯的时候,如果你还有其他更好的做法的话,也欢迎大家留言分享给我们哦。

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