萝卜好吃的做法有很多种，今天就给大家介绍一下炸萝卜丸子的做法。炸萝卜丸子是一种常见的菜肴。很多人用面粉或淀粉炒萝卜萝卜，但如果你想让萝卜好吃，就加入这两种配料。它金黄酥脆，不油腻。让我们看看如何制作它。把它们放在一起。酒吧。
首先，将萝卜的两端和划伤的部分剥掉。萝卜皮营养丰富，不宜剥。然后把萝卜洗干净，先把萝卜切片，再剁成小块，最后切成小方块。做这个萝卜球最好的方法是用萝卜。不仅好看，鱼腥味也比萝卜少，味道也更好。当然，萝卜的种类需要根据自己的口味来选择，自己喜欢的种类也可以选择。 接下来，将萝卜丁放入一个大碗中，加入适量盐搅拌均匀。加盐的主要目的是浸泡萝卜中多余的水分，去除萝卜的腥味，留着备用。接下来，准备豆芽，将它们切成小块，然后将豆芽加入萝卜球中。它很香。鼓励每个人尝试一下。这是添加的第一种成分。 准备一个小葱白，切成小块备用。不要使用容易油炸的葱叶。加入生姜，切碎。就个人而言，我不认为没有姜的萝卜丸子是完美的。如果你不喜欢姜，你可以保持原样。将切碎的原料放在盘子上，稍后再使用。 10分钟后，在萝卜丁中加入大量的水，然后稍微挤压萝卜。不然水太多了，需要加很多面粉，会做萝卜球，不太好吃。 然后把从水里挤出来的萝卜丁放回一个大碗里，现在加入黄豆芽和葱姜，加入少许胡椒粉，少许酱油，少许蚝油，再加入鸡蛋。加入，搅拌均匀后加入鸡蛋做一个不会变硬的碗。然后加入50克面包屑和80克面粉。用面包屑做成的肉丸香脆可口。这是要添加的第二种材料。面粉最后可以揉到碗里，一次不要加太多，可以少量多次加入，直到难以松散。 接下来，取一个空盘子，取一些萝卜馅从一边打到另一边就变成了一个球。先把所有的球都做好，然后把油放进锅里。这样，球的锅将需要相同的时间才能成熟，而您不会急于将其放入锅中。把准备好的饺子放在一边。 将宽油倒入锅中。油温为 50% 热，将球放入平底锅中。将球放入锅中后，不要立即移动它们，以免它们散开。油炸定型球后，应经常翻动，防止局部油炸。萝卜很容易煮，火也不宜太大，所以整个过程都是小火慢炒。否则，肉丸很容易烧焦。 待丸子炒至微黄，然后将油温升至70%，将丸子放回锅中再次煎炸。炸至金黄酥脆。加入豆芽和面包屑。我做的萝卜比一般的萝卜好吃多了，外脆内软，又鲜又脆。好吃又满足。
