九种面条做法,简单快手还特别美味,下班晚也不用叫外卖

煮一碗面条应该是最简单最快手的家常饭了,各种各样的面条时常出现在我家餐桌上,因为小朋友和爸爸都喜欢吃面条。我家的面条跟米饭一样,可以搭配所有蔬菜和肉类,可以吃出各种花样,一起跟着做吧,你也会爱上面条的。今天这一组以鸡蛋和面条为主。

西红柿茄丁鸡蛋面

九种面条做法,简单快手还特别美味,下班晚也不用叫外卖

材料:面条、茄子、西红柿、小葱、大蒜、鸡蛋、盐、色拉油、糖、白胡椒粉。

做法:

1、西红柿切块,茄子切丁,鸡蛋打散,大蒜拍松切碎。两个炉头同时点火一个烧水煮面一个炒料。

2、炒锅倒油,先淋入蛋液炒散出锅,再下一点儿油,炒香大蒜碎。

下西红柿块炒出酱,接着下入茄子丁。

3、将鸡蛋回锅,加一点儿水煮开,用盐、糖和白胡椒粉调味儿,转小火把炒好的料炖着。

4、面条煮好后捞入碗中,浇上炒好的西红柿鸡蛋茄丁,放上小葱碎,拌开就可以吃了。

鲜香适口,一碗管饱。

酸辣拌面

九种面条做法,简单快手还特别美味,下班晚也不用叫外卖

材料:圆面条、花生米、黄瓜、葱姜蒜、辣椒油、醋、生抽、盐、花椒油。

做法:

1、坐锅点火准备煮面。

2、黄瓜切成丝,花生米拍碎同黄瓜一起放在大碗中。

3、面条煮好后捞出来过一下温水,放在碗中,

4、用盐、生抽、辣椒油、醋、花椒油、葱姜蒜和蒜泥调味,拌开就可以了。

酸辣开胃,美的很。

豆角焖面

九种面条做法,简单快手还特别美味,下班晚也不用叫外卖

材料:五花肉、豆角、葱、细面条、盐、色拉油、酱油、芝麻油、十三香。

做法:

1、五花肉切片,豆角切段,葱切段。

2、炒锅倒一点儿油,下五花肉炒出油,放上葱段炒香,之后放上豆角翻炒。

3、往菜中加一碗水,用盐和十三香调味,煮开后把菜汁舀出来一大部分。尝下菜汁的咸度,进行二次调味,往汤汁中加一些芝麻油。

4、把面条铺在菜上,用刚舀出来的汤汁把面条拌均匀。保持小火焖蒸,

5、最后开锅把菜和饭拌均匀就可以了。这种方法适合做小份焖面,如果做饭较多,先把面条蒸熟。

很香很好吃的面条。

肉末豆腐面

九种面条做法,简单快手还特别美味,下班晚也不用叫外卖

材料:面条、肉末、豆腐、豆角、葱、色拉油、盐、酱油、辣椒油,白胡椒粉。

做法:

1、两个炉头同时点火,一个烧水煮面一个炒菜。

2、葱切碎备用,炒锅倒油,先下肉末炒散,然后把豆腐掰碎下锅同肉末炒在一起,用盐、酱油、胡椒粉和辣椒油调味。

3、酌量加一点儿煮面条的汤汁煮开。

4、煮面的时候放一点儿青菜,我放的豆角一起煮,煮好后捞入碗中,浇上煮好的肉末豆腐就可以开吃了。

咸香开胃,冬天吃最美了。

葱油鸡蛋面

九种面条做法,简单快手还特别美味,下班晚也不用叫外卖

材料:面条、大葱、小葱、洋葱、鸡蛋、盐、色拉油、生抽

做法:

1、两个炉头同时点火,一个烧水煮面一个煎蛋炒葱油。

2、大葱小葱和洋葱切碎备用。

3、平底锅预热,先把鸡蛋煎了,按自己的喜欢煎出不同的熟度。

4、然后用平底锅熬葱油,把三种葱下锅,加上色拉油小火熬着,葱微微变糊时关火,如果一次熬油比较多,舀出一部分。往锅中加入热水,用盐、生抽和胡椒粉调味儿做出葱油面的汤汁。

5、面条煮好后捞入碗中,加上兑好的葱油汤汁,放上煎蛋就可以吃了。

一人食的时候很喜欢这样吃。

黑木耳鸡蛋面

九种面条做法,简单快手还特别美味,下班晚也不用叫外卖

材料:面条、鸡蛋、黑木耳、青菜、盐、色拉油、醋。

做法:

1、两个炉头同时点火,一个煮面一个炒菜。

2、炒锅倒油,先下鸡蛋炒散,接着下入木耳翻炒。

3、之后加入热汤,用盐和一点儿醋调味儿,煮几滚,要煮出鸡蛋和鲜味来。

4、水开后把面条同青菜一起煮熟,捞入煮好的鸡蛋木耳汤中一起吃就好了。

鸡蛋和鲜和醋和香非常配,开胃暖身,非常好吃。

韭菜鸡蛋面

九种面条做法,简单快手还特别美味,下班晚也不用叫外卖

材料:面条、鸡蛋、韭菜、盐、色拉油、芝麻油

材料特别简单,味道不简单,爸爸吃了几十年,依旧很爱吃。

做法:

1、两个炉头同时点火,一个烧水煮面,一个炒菜。

2、韭菜切碎,鸡蛋打散,把韭菜和鸡蛋拌在一起,用一点儿盐调味儿。

3、炒锅倒油烧热,淋入韭菜蛋液炒散。

4、把煮面条的汤水冲入韭菜鸡蛋中,大火煮一滚,二次用盐调味。

面条煮好后捞入碗中,烧上煮好的韭菜鸡蛋,淋一点儿芝麻油就可以开吃了。

韭菜鸡蛋非常鲜美,春天尤其美。

葱花酱油面

九种面条做法,简单快手还特别美味,下班晚也不用叫外卖

材料:面条、小葱、青菜、生抽、芝麻油、盐、白胡椒粉,鸡蛋。

这个做法特别简单,菜都不用炒。

做法:

1、坐锅烧水煮面,放一点儿自己喜欢的青菜同面条一起煮。还有荷包蛋也可以一起煮。

2、煮面的时候把小葱香菜切碎,放在碗中,加盐、生抽、芝麻油、白胡椒粉。

3、面条煮好后,先冲面条汤,再捞入面条就好了。

西红柿鸡蛋蔬菜面

九种面条做法,简单快手还特别美味,下班晚也不用叫外卖

材料:面条、西红柿、西葫芦、各种菌菇、葱、盐、色拉油、白胡椒粉

做法:

1、先把水烧上,然后把蔬菜改刀。

2、炒锅倒油,先淋蛋液炒散出锅,再下入菌类和西红柿煸炒,3、最后冲入热水煮开,放上西葫芦同煮。

4、面条煮好后捞入碗中,搭配煮好的菜一起吃就好了。

喜欢这些面条吗?做法特别简单可以快速完成,忙的时候吃比较方便。

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