土豆焖豆角
1.土豆切成条 泡水里备用
2.豆角摘成段 备用
3.热锅冷油，放花椒、干辣椒段、蒜片炒香
4.倒入豆角翻炒，加入适量盐
5.（胡萝卜也切小段）豆角炒至变色后，加入胡萝卜段一起翻炒
6.豆角与胡萝卜炒至半熟了，加入土豆条一起翻炒
7.盖上锅盖 开小火焖10分钟左右至熟就可以，再加入鸡精翻炒均匀
蒜蓉白切肉
1.肉处理干净放入清水，加料酒、盐和图中各种辅料开大火煮沸转中小火炖约20分钟左右再关火焖5分钟捞起沥干水分
2.蒜切末倒生抽加一点点凉开水、味精调汁
3.沥干水分的五花肉切薄片，中间放黄瓜片
啤酒鸡腿
1.准备好材料，把鸡腿用清水洗干净，起锅做水，水开后把鸡腿放进去过水，少放点料酒去腥。把姜切片，葱切断备用。
2.过水后用清水洗干净备用。
3.起锅，平底锅放适量油，七分热放入鸡腿开始煎。
4.煎至金黄拿出来装盘备用。
5.另起油锅，放适量油，七分热放入大料、姜、十三香接着放入鸡腿，放入葱、糖翻炒然后加盐、少放点料酒翻炒。
6.翻炒均匀。
7.然后放入啤酒，开锅后用中火炖。
紫薯糯米包子
1.将紫薯去皮，蒸熟，用勺子压烂备用。
2.把花生米炒熟，去皮，用擀面杖碾碎备用。
3.紫薯放凉后加入糯米粉和面粉，揉成光滑的面团
4.把老红糖和花生米混在一起。
5.把揉好的面分成小剂，搓圆，再压扁，放入馅料，再搓成圆形。
