大家好，感谢来到悦悦家的美食汇，要想变美，全靠一张嘴！今天给大家分享一款新面食的吃法，
1把花生1碗面，不蒸也不炸，一揉一盘，酥脆香甜，比糖三角好吃，这里用到的花生米没有用油炸，吃起来营养香甜又健康，特别的美味！
准备材料：面粉400克，白糖适量，花生米150克，酵母4克
详细做法如下：(制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)
【第一步】：准备面粉400克放入碗中，加10克白砂糖，4克酵母，加白糖能够促进酵母的发酵，然后倒入200毫升的凉水，边倒边搅拌，搅拌成棉絮状之后下手揉成中等软硬光滑的面团，然后盖上盖子发酵至2倍大小，现在天气热的话只需要40分钟到一个小时左右就足够了，
【第二步】：再准备一些花生米，大约需要150克的样子，我们给它放到碗里面清洗一下，浸泡五分钟，泡水过后能更加容易去皮，然后捞出来沥干水分，炒锅烧热不需要放油，把沥干水分的花生米放进锅里翻炒，注意我们在炒花生米的时候需要开小火，慢慢的炒，炒到花生米的水分炒干来，表面微微变黄即可，
盛出来量至常温，用双手把花生米表面的红皮搓掉，我们只需要用到花生仁，
【第三步】：皮搓掉之后把花生仁装进一个保鲜袋里面，口封好之后用擀面杖把花生米擀碎来，擀称花生碎，花生擀得越碎，吃起来越香，然后倒入20毫升滚开的热油，
加入一勺黑芝麻，再根据自己的口味加入白糖调味，味道香浓的馅料就做好了，
【第四步】：面团发酵好之后，体积变得很大，里面充满了空气，我们需要给它把里面的气体排出来，这种天气如果面团里面的气体不排尽的话，做出来的面食会有发酸的口味，然后把面团揉光滑来，感觉到粘手的话一定要加干面粉，搓成长条，按每个约80克的重量，分成5个小面剂，
【第五步】：再把每个小面剂揉一揉，用手掌不断的向内翻转揉搓，揉层光滑的小面团，揉得越光滑，做出来的面食就越好看，口感也会越细腻，里面的气孔会越均匀，
接下为我们给它按扁用擀面杖擀开，擀成牛舌状，顶部稍微撑开一些，
然后再把花生馅料铺在正中间，再把两边对折过来，
然后再从一头给它卷起来，注意两边对折过来之后两头要给它捏严实来，防止馅料漏出来，最的结对压扁放在饼底，防止在烙制的过程中松散，这样花生面食的生坯就做好了，
【第六步】：我们下锅前再轻微的给它压一压，电饼铛预热，刷一层食用油，油温微热的时候把生坯放进锅子里面，盖上盖子烙2两分钟再给它翻面，注意因为这个是发面饼，
我们在烙的时候不要用电饼铛的盖子去盖，需要用一个高顶盖子来盖（炒锅的盖子），防止把面饼压紧实了影响面饼的第二次饧发膨起，翻一个面，继续烙两分钟，烙至表面发黄之后即可出锅，我们也可以出锅之前用铲子按压一下，如果能够快速回弹的话就表明已经彻底熟透了。
新颖的造型，松软的发面口感，再加上浓浓的芝麻和花生的香味，淡淡的甜味特别好吃，而且口感不油腻也不会上火。个人感觉比蒸的糖包子好吃很多！亲，试试呗！
爱美食的人都是内心充满阳光，积极向上热爱生活的人，悦悦觉得美食就是自己变着法做，做出来家人喜欢吃的，健康的好东西，健康的人最美丽！对此，您有什么看法呢？
悦悦制作小心得：（注意事项）
1.如果担心在烙的时候饼膨不起来，也可以让生坯二次饧发10分钟。
愿上帝赐福给你！
