土豆不用切、不用蒸,做出来比吃肉都香,这才是夏季最好吃的美食

土豆不用切、不用蒸,做出来比吃肉都香,这才是夏季最好吃的美食。土豆具有很高的营养价值和药用价值,其营养素丰富,含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分,营养结构也较合理,有“地下苹果”之称。土豆它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,所以从营养价值来看,“泥巴巴”的马铃薯要远高于“红彤彤”的苹果。土豆中还含有大量的膳食纤维,有助于促进肠胃的蠕动,带走体内多余的油脂和垃圾,有预防便秘和防止癌症的作用,今天就用土豆和大家分享一道风靡各大夜市街头的美食,这么好的食材,价格还便宜,大家平时可以多吃它哦!

土豆不用切、不用蒸,做出来比吃肉都香,这才是夏季最好吃的美食

准备食材:

小土豆、凉水、葱花、食用油、辣椒面、花椒粉、盐、白糖、味精

具体做法:

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1.我们先在锅里倒水,把小土豆凉水下锅煮熟,像这样用筷子能够轻松扎透就好了。

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2.趁热把皮剥掉,小心不要烫到手哦。

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3.再切点葱花备用。

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4.现在我们在锅里倒点油烧热,把小土豆下锅煎,全程开小火,把四个面都煎至金黄即可。

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5.然后控油捞出来。

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6.继续在锅里倒点油烧热,下一勺辣椒面和半勺花椒粉进去快速炒匀,然后把小土豆下进去,翻炒均匀后下点盐、白糖、味精,最后再把葱花下进去炒匀就好了。

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7.一盘香辣可口的风味小土豆就做好了,不仅比外面买的好吃,而且还健康卫生,喜欢的朋友赶快在家试试吧。

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