土豆别光炒着吃,这么简单一做,一口气能吃一大盘,给肉也不换

土豆别光炒着吃,这么简单一做,一口气能吃一大盘,给肉也不换

土豆别光炒着吃,这么简单一做,一口气能吃一大盘,给肉也不换闺蜜前几天回老家,昨天下午回来给我带了一大箱小土豆和一大袋的应季蔬菜,光是小土豆就有二十多斤,我从一楼拎到五楼,手都拎麻了。话说真的特别感谢闺蜜,每次回老家,都要给我带老家的土特产,这些都是她爸妈自己种的,真正的纯天然绿色无公害农产品,闺蜜知道我喜欢这些东西,所以每次回去都会搜罗各种好吃的给我带回来。哈哈,这么多好吃的,我又可以折腾各种美食了。

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土豆是我们日常生活中很常见的一种食材,它不仅价格便宜,营养也很丰富,还可以做成各种美食,最常见的做法就是土豆饼,薯条,酸辣土豆丝,排骨炖土豆等等。说句实话,我家平常做的最多的要数炒酸辣土豆丝了,主要是方便快捷又好吃。今天给大家分享一个土豆更好吃的做法,土豆别光炒着吃,这么简简单单一做,一口气能吃一大盘,给肉都不换。下面小编就把做法分享给大家,喜欢的可以跟着小编学起来。

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【孜然小土豆】食材:小土豆600克,葱15克,椒盐适量,孜然粉适量,辣椒粉,鸡精少许。

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烹饪方法:第一步:把小土豆清洗干净,轻轻的刮掉外皮,洗净待用。

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第二步:葱清洗干净,切成葱花待用。

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第三步:把小土豆放入锅里,倒入适量水,开大火把小土豆煮熟,大概煮20分钟左右。

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第四步:小土豆煮熟捞出来,沥干水分,用刀背把土豆拍扁待用。

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第五步:热锅放入适量油,把小土豆放入煎制。

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第六步:煎好一面翻另一面继续煎制,把两面煎制金黄为止。

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第七步:待土豆煎好以后,放入适量椒盐,适量孜然粉,适量辣椒粉,少许鸡精,葱白,翻炒至入味,再加入葱叶翻炒均匀即可出锅。

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第八步:美味的孜然小土豆就做好了,超级好吃哦。小提示:1、土豆要先煮熟以后再拍扁,不吃辣的可以不加辣椒粉。2、也可以用大的土豆做,切成小块以后做就可以了。

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