建议中老年人:夏天少吃大鱼大肉,常吃6道长寿菜,身体倍儿棒

建议中老年人:夏天少吃大鱼大肉,常吃6道长寿菜,身体倍儿棒

中老年人,夏天的时候怎么调整饮食呢?其实很简单,夏天主张的就是清淡,中老年人也一样,也要清淡饮食,少吃鸡鸭鱼肉等不好消化的肉类食材。所以建议中老年人:夏天少吃大鱼大肉,常吃6道长寿菜,身体倍儿棒。

1、青椒木耳炒鸡蛋

建议中老年人:夏天少吃大鱼大肉,常吃6道长寿菜,身体倍儿棒

准备食材:青椒、黑木耳、鸡蛋、盐、味精、生抽、料酒、食用油。

步骤1

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青椒切圈、黑木耳泡发备用。

步骤2

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鸡蛋打散,加料酒搅拌均匀。起锅烧油,倒入鸡蛋液翻炒凝固,出锅备用。

步骤3

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再加青椒和黑木耳翻炒片刻,然后加鸡蛋一起翻炒,加盐和味精调味,翻炒均匀就可以出锅了。

2、清炒茼蒿

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准备食材:茼蒿、蒜、干辣椒、盐、味精、食用油。

步骤1

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茼蒿切段,茼蒿叶和梗分开。

步骤2

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起锅烧油,加蒜片和干辣椒爆香。

步骤3

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接着加茼蒿梗翻炒片刻,再加茼蒿叶翻炒。最后加盐和味精调味,翻炒均匀就可以出锅了。

3、手撕包菜

建议中老年人:夏天少吃大鱼大肉,常吃6道长寿菜,身体倍儿棒

准备食材:包菜、干辣椒、蒜、酱油、盐、白糖、食用油。

步骤1

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包菜手撕成小片,再切点蒜和辣椒备用。

步骤2

建议中老年人:夏天少吃大鱼大肉,常吃6道长寿菜,身体倍儿棒

起锅烧油,放入蒜和辣椒爆香,再加包菜一起翻炒。最后加酱油、白糖和盐调味,翻炒均匀就可以出锅了。

4、肉末西葫芦

建议中老年人:夏天少吃大鱼大肉,常吃6道长寿菜,身体倍儿棒

准备食材:西葫芦、肉末、豆瓣酱、酱油、料酒、盐、食用油。

步骤1

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西葫芦洗干净切条,再切点肉末和蒜末备用。

步骤2

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锅中烧水,加点盐,然后放入西葫芦焯水煮到八成熟,捞出备用。

步骤3

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起锅烧油,加肉末和蒜末煸炒,再加一勺豆瓣酱翻炒出红油。

步骤4

建议中老年人:夏天少吃大鱼大肉,常吃6道长寿菜,身体倍儿棒

加西葫芦翻炒,加酱油、料酒和盐调味,翻炒均匀就可以出锅了。

5、清炒山药片

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准备食材:铁棍山药、胡萝卜、葱、盐、味精、食用油。

步骤1

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铁棍山药去皮切片,胡萝卜切片,山药切片后浸泡水里备用。

步骤2

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起锅烧油,放入山药翻炒片刻,加点水 煮熟。

步骤3

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最后加胡萝卜和葱翻炒,加点盐和味精调味,翻炒均匀就可以出锅了。

6、裙带菜牛肉豆腐汤

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准备食材:裙带菜、豆腐、牛肉、蒜、盐、料酒、食用油。

步骤1

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裙带菜泡发备用,豆腐切块、牛肉切末、切点蒜片备用。

步骤2

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起锅烧油,加牛肉和蒜片翻炒,加水烧开。

步骤3

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接着加裙带菜和豆腐一起煮,加盐、料酒和味精调味,就可以出锅了。

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